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吕文彦 著
店铺: 天乐图书专营店 出版社: 北京师范大学出版社 ISBN:9787303122561 商品编码:29573147936 包装:平装 出版时间:2011-06-01
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图书介绍
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吕文彦 著
店铺: 天乐图书专营店 出版社: 北京师范大学出版社 ISBN:9787303122561 商品编码:29573147936 包装:平装 出版时间:2011-06-01
基本信息
书名:粳稻品质形成基础
定价:29.00元
作者:吕文彦
出版社:北京师范大学出版社
出版日期:2011-06-01
ISBN:9787303122561
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.259kg
编辑推荐
吕文彦主编的《粳稻品质形成基础》主要特点体现在:,通俗性与理论性相结合。本书内容既包含了适合一般生产者了解稻米品质内涵、标准、进行简单品质试验的方法介绍,又以较大篇幅介绍了外稻米品质领域的关联研究进展,可以为研究者提供参考。第二,涉及领域较为广泛。本书从稻米品质的基本概念入手,内容涉及稻米品质形态学、遗传、生理生化等多个领域。第三,以粳稻为主,兼顾全面。本书虽名《粳稻品质形成基础》,但一些遗传、生理内容,如两段灌浆特点、特种稻米的成分等,籼粳亚种并无区别,所以,有些大量借鉴了籼稻的研究结果,这使得本书更加丰富和全面。
内容提要
吕文彦主编的《粳稻品质形成基础》主要特点体现在:,通俗性与理论性相结合。本书内容既包含了适合一般生产者了解稻米品质内涵、标准、进行简单品质试验的方法介绍,又以较大篇幅介绍了外稻米品质领域的关联研究进展,可以为研究者提供参考。第二,涉及领域较为广泛。本书从稻米品质的基本概念入手,内容涉及稻米品质形态学、遗传、生理生化等多个领域。第三,以粳稻为主,兼顾全面。本书虽名《粳稻品质形成基础》,但一些遗传、生理内容,如两段灌浆特点、特种稻米的成分等,籼粳亚种并无区别,所以,有些大量借鉴了籼稻的研究结果,这使得本书更加丰富和全面。
目录
作者介绍
文摘
序言
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