点击选择搜索分类
首页 - 两性保健- 正文
☆☆☆☆☆
||
周光宏,刘清 著
出版社: 金盾出版社 ISBN:9787508243900 版次:2 商品编码:10331421 包装:平装 开本:32开 出版时间:2008-05-01 用纸:胶版纸 页数:145 字数:104000
一、引入瘦肉型猪
二、我国的瘦肉型猪
三、我国地方良种猪
四、应充分利用的品种资源
第二章 猪的经济杂交
一、杂交原理
二、杂交方式
三、影响杂交优势的因素
四、几种较优的杂交组合
第三章 猪的营养和饲料
一、各种营养物质的作用
二、瘦肉型猪的营养需要与饲养标准
三、猪常用饲料的营养特点和利用
四、猪的典型日粮
五、饲料添加剂
第四章 瘦肉型猪的饲养管理
一、瘦肉型种公猪的饲养管理
二、种母猪的饲养管理
三、仔猪的饲养管理
四、肥育猪的饲养管理
第五章 瘦肉型猪的规模化饲养
一、生产流程
二、瘦肉型猪饲养的关键技术
三、不同饲养阶段的工作要点
四、规模化猪场设施的建造
第六章 瘦肉型猪的肉品质量评定
一、瘦肉型猪的活体分级
二、胴体评定
三、肉质评定
全世界猪的品种有200多个,其中我国猪品种有50多个。按照各品种的来源与生产性能,通常分为三大类,即:地方品种、引入品种和培育品种。根据猪胴体瘦肉含量,又可分为脂肪型品种、肉脂型品种和瘦肉型品种。多数地方品种属于脂肪型,多数培育品种为肉脂型,多数引入品种属于瘦肉型。
猪的品种的演变是随社会经济的发展,按照人们的要求,实行定向培育而发生变化的,一般经历由脂肪型-肉脂兼用型-瘦肉型的过程。所谓瘦肉型猪,就是指瘦肉率较高并达到一定标准的猪只。一般认为,体重达到90~100千克,屠宰测定胴体瘦肉率在55%以上。国外发达国家对瘦肉型猪要求较高,一般认为胴体瘦肉率应达60%左右或四腿瘦肉率在30%左右。
瘦肉型猪生长速度快,饲料转化效率高;肌肉丰满结实,瘦肉产量高;体大晚熟,母猪发情不明显,产仔数少,护仔能力差;抗气喘病能力强。但肢蹄疾病较多,怕冷惧寒。
随着人们生活水平的不断提高,以及人们对过多摄人脂肪对健康有不利影响的认识的提高,使得人们对瘦肉的需求量日益增加,发展瘦肉型猪已成为大势所趋。本章将重点对我国主要瘦肉型猪品种的产地和分布、品种形成和品系分化、体型外貌、生产肥育性能、繁殖性能、杂交利用等进行逐一介绍。
瘦肉型猪饲养技术(修订版) 电子书 下载 mobi epub pdf txt
瘦肉型猪饲养技术(修订版)-so88
瘦肉型猪饲养技术(修订版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
周光宏,刘清 著
出版社: 金盾出版社 ISBN:9787508243900 版次:2 商品编码:10331421 包装:平装 开本:32开 出版时间:2008-05-01 用纸:胶版纸 页数:145 字数:104000
编辑推荐
本书由南京农业大学教授周光宏等编著与修订。作者按瘦肉型猪生产的各个重要环节,详细地介绍了瘦肉型猪的主要品种、猪的经济杂交、猪的营养和饲料、瘦肉型猪的饲养管理、瘦肉型猪的规模化饲养和瘦肉型猪肉的质量评定。本书适于饲养员、畜牧兽医科技人员及农牧院校师生阅读。内容简介
本书由南京农业大学教授周光宏、刘清博士编著与修订。本书自1999 年出版以来,重印10次,发行19.9万册,受到广大读者的欢迎。修订版根据国内外养猪科技的发展,对原版做了全面修订。本书内容包括:瘦肉型猪的主要品种、猪的经济杂交、猪的营养和饲料、瘦肉型猪的饲养管理、瘦肉型猪的规模化饲养和瘦肉型猪肉的质量评定。本书适于饲养员、畜牧兽医科技人员及农牧院校师生阅读。目录
第一章 瘦肉型猪的主要品种一、引入瘦肉型猪
二、我国的瘦肉型猪
三、我国地方良种猪
四、应充分利用的品种资源
第二章 猪的经济杂交
一、杂交原理
二、杂交方式
三、影响杂交优势的因素
四、几种较优的杂交组合
第三章 猪的营养和饲料
一、各种营养物质的作用
二、瘦肉型猪的营养需要与饲养标准
三、猪常用饲料的营养特点和利用
四、猪的典型日粮
五、饲料添加剂
第四章 瘦肉型猪的饲养管理
一、瘦肉型种公猪的饲养管理
二、种母猪的饲养管理
三、仔猪的饲养管理
四、肥育猪的饲养管理
第五章 瘦肉型猪的规模化饲养
一、生产流程
二、瘦肉型猪饲养的关键技术
三、不同饲养阶段的工作要点
四、规模化猪场设施的建造
第六章 瘦肉型猪的肉品质量评定
一、瘦肉型猪的活体分级
二、胴体评定
三、肉质评定
精彩书摘
第一章 瘦肉型猪的主要品种全世界猪的品种有200多个,其中我国猪品种有50多个。按照各品种的来源与生产性能,通常分为三大类,即:地方品种、引入品种和培育品种。根据猪胴体瘦肉含量,又可分为脂肪型品种、肉脂型品种和瘦肉型品种。多数地方品种属于脂肪型,多数培育品种为肉脂型,多数引入品种属于瘦肉型。
猪的品种的演变是随社会经济的发展,按照人们的要求,实行定向培育而发生变化的,一般经历由脂肪型-肉脂兼用型-瘦肉型的过程。所谓瘦肉型猪,就是指瘦肉率较高并达到一定标准的猪只。一般认为,体重达到90~100千克,屠宰测定胴体瘦肉率在55%以上。国外发达国家对瘦肉型猪要求较高,一般认为胴体瘦肉率应达60%左右或四腿瘦肉率在30%左右。
瘦肉型猪生长速度快,饲料转化效率高;肌肉丰满结实,瘦肉产量高;体大晚熟,母猪发情不明显,产仔数少,护仔能力差;抗气喘病能力强。但肢蹄疾病较多,怕冷惧寒。
随着人们生活水平的不断提高,以及人们对过多摄人脂肪对健康有不利影响的认识的提高,使得人们对瘦肉的需求量日益增加,发展瘦肉型猪已成为大势所趋。本章将重点对我国主要瘦肉型猪品种的产地和分布、品种形成和品系分化、体型外貌、生产肥育性能、繁殖性能、杂交利用等进行逐一介绍。
前言/序言
瘦肉型猪饲养技术(修订版) 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 水 4.0 戴维塞德拉克
- 牙齿美学漂白(精)
- 动物探索1(英语科普阅读系列)
- 最适合日常穿着的清凉感手编
- 一本稀奇古怪的科学书 贾立芳 文化发展出版社
- 日和手帖01-07【套装7册】 苏静/主编 每间屋子都是一个小宇宙
- {RT}神奇的化学之旅:双色插图版-Yann Verchier 机械工业出版社 97871
- 中医实用膏方精选 王燕燕 膏方使用指导书籍
- 满58包邮 未来架构师(上、下) 9787540783747 《未来架构师》节目组著 漓
- 当孩子病了 120小儿常见病护理大全
- 一口气读懂常识丛书:一口气读懂化学常识 《一口气读懂化学常识》编写组
- 临床诊断基本技能(汤之明) 汤之明,胡浩 华中科技大学出版社 9787560967028
- 中的外来植物(舌尖上的丁香:香料) 畅销书籍 正版 航天舌尖上的定向 姚欢远
- 二手正版阳光女性系列之:健康瑜伽 (日)桥本京子,张军 9787800248641 中国画
- 品尝的科学:从地球生命的口:到饮食科学研究前沿 9787550299931