双孢蘑菇高效栽培技术100问/精准扶贫食用菌栽培技术系列丛书-so88
双孢蘑菇高效栽培技术100问/精准扶贫食用菌栽培技术系列丛书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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店铺: 土星图书专营店 出版社: 中国农业 ISBN:9787109237841 商品编码:29776884413 开本:32 出版时间:2018-03-01
基本信息
- 商品名称:双孢蘑菇高效栽培技术100问/精准扶贫食用菌栽培技术系列丛书
- 作者:编者:李彩萍|总主编:潘保华
- 定价:18
- 出版社:中国农业
- ISBN号:9787109237841
其他参考信息(以实物为准)
- 出版时间:2018-03-01
- 印刷时间:2018-03-01
- 版次:1
- 印次:1
- 开本:32开
- 包装:平装
- 页数:155
- 字数:127千字
编辑推荐语
李彩萍编著的《双孢蘑菇高效栽培技术100问》为“精准扶贫·食用菌栽培技术丛书”中的一种,以问答的形式,介绍了双孢蘑菇的栽培概况,生物学特性,生产环节关键技术,生产场地与设施,栽培基质选择配比,覆土与出菇管理,病虫害防治,以及保鲜加工、运输贮藏等方面的内容。内容通俗易懂,可操作性强,适合农民、农业技术人员阅读。
内容提要
李彩萍编著的这本《双孢蘑菇高效栽培技术100 问》作为《精准扶贫·食用菌栽培技术系列丛书》之 一,主要针对双孢蘑菇生产企业和农户,采用问答形 式,叙述简洁、通俗易懂。内容涉及双孢蘑菇产业链 技术构成体系、生产环节关键技术、绿色生产和产品 加工需要的基本条件等,具体包括双孢蘑菇产地环境 要求,生产场地与设施建设,栽培基质选择、配比、 发酵,培养料上架、覆土与出菇管理,病虫害防治以 及产品的保鲜、加工、包装、运输、贮藏等全产业链 的技术要求与标准。
本书适于指导贫困地区已经从事或有意向进行双 孢蘑菇栽培的农户学习,同时也可作为从事食用菌产 业管理部门、生产加工企业及营销等相关人员的参考 用书。
目录
序
前言
1.双孢蘑菇产业规模及市场发展前景如何?
2.双孢蘑菇生产对环境条件有哪些要求?
3.怎样选择双孢蘑菇生产场地?
4.双孢蘑菇生产需要哪些基本条件?
5.双孢蘑菇栽培可以利用哪些设施?
6.新建菇房(棚)应注意哪些问题?
7.窑洞式菇房有哪些利与弊?
8.双孢蘑菇生产工艺流程是怎样构成的?
9.双孢蘑菇生产周期多长,一年可生产几次?
10.怎样确定双孢蘑菇适宜的生产季节?
11.双孢蘑菇菌种从哪里来,可以自制吗?
12.双孢蘑菇品种有哪些类型,如何选择?
13.蘑菇菌种分几级,如何选购?
14.制作培养双孢蘑菇菌种需要哪些设施?
15.制作双孢蘑菇菌种需要哪些工具或设备?
16.菌种培养室应具备什么条件?
17.为什么接种时要在无菌环境下进行?
18.怎样自制简易的无菌接种箱?
19.怎样制作、培养、保藏和使用双孢蘑菇母种?
20.怎样制作培养双孢蘑菇原种?
21.怎样制作培养双孢蘑菇栽培种?
22.双孢蘑菇制种失败的原因是什么,怎么解决?
23.双孢蘑菇制种时为什么会发生杂菌污染,怎样避免?
24.双孢蘑菇制种过程中常见杂菌有哪些,怎样防治?
25.双孢蘑菇制种过程中常见害虫有哪些,怎样防治?
26.双孢蘑菇菌种质量标准包括哪几方面,如何鉴定?
27.双孢蘑菇母种、原种、栽培种怎样保藏和使用?
28.栽培双孢蘑菇需要准备什么原材料?
29.双孢蘑菇常用栽培材料配方有哪些,如何配制?
30.双孢蘑菇栽培料配方中碳氮比是什么,如何计算和确定?
31.双孢蘑菇生产前怎样确定需要准备的不同原材料用量?
32.双孢蘑菇栽培料为什么必须经过发酵后才能使用?
33.一次发酵和二次发酵有什么区别?
34.一次发酵如何进行,需要注意哪些问题?
35.二次发酵如何进行,需要注意哪些问题?
36.采用隧道式发酵有哪些优点?
37.双孢蘑菇播种前应做好哪些准备工作?
38.每平方米适宜播种量多少,菌种怎么处理?
39.播种方法有哪几种?
40.播种后的发菌管理要注意哪些问题?
41.播种后菌种不萌发或生长慢,怎么办?
42.播种后菌种萌发了,但不“吃”料,怎么办?
43.栽培料内出现根索状菌丝是何原因?
44.发菌过程中常见杂菌有哪些,怎样防治?
45.发菌过程中常见害虫有哪些,怎样防治?
46.发菌结束后,料面上为什么要覆土?
47.覆土的适宜时期如何确定?
48.覆土前应做好哪些准备工作?
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