点击选择搜索分类
首页 - 政治/军事- 正文
☆☆☆☆☆
||
王贺祥,刘庆洪 著
店铺: 博学精华图书专营店 出版社: 中国农业出版社 ISBN:9787109167360 商品编码:29690954445 包装:平装 出版时间:2012-06-01
食用菌采收与加工技术(彩图版) 9787109167360 电子书 下载 mobi epub pdf txt
食用菌采收与加工技术(彩图版) 9787109167360-so88
食用菌采收与加工技术(彩图版) 9787109167360 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
王贺祥,刘庆洪 著
店铺: 博学精华图书专营店 出版社: 中国农业出版社 ISBN:9787109167360 商品编码:29690954445 包装:平装 出版时间:2012-06-01
基本信息
书名:食用菌采收与加工技术(彩图版)
:18.00元
售价:12.2元,便宜5.8元,折扣67
作者:王贺祥,刘庆洪
出版社:中国农业出版社
出版日期:2012-06-01
ISBN:9787109167360
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:大32开
商品重量:0.182kg
编辑推荐
内容提要
目录
前言
一、食用菌的采收
(一)木耳的采收
(二)香菇的采收
(三)侧耳的采收
(四)双孢蘑菇的采收
(五)金针菇的采收
(六)鸡腿菇的采收
(七)茶树菇的采收
(八)灰树花的采收
(九)滑菇的采收
(十)草菇的采收
二、食用菌产品的贮藏及加工
(一)食用菌产品的贮藏保鲜
1.冷藏
2.低温气调贮藏
3.辐射处理
4.减压贮藏
5.速冻加工
(二)食用菌产品的初级加工
1.盐渍
2.糖渍
3.干制技术
4.罐藏
……
作者介绍
文摘
序言
食用菌采收与加工技术(彩图版) 9787109167360 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 发现自然 美青少年科普经典 (美)伊丽莎白劳拉 王永亭 等 帕特·
- 党务公文写作与范例大全(2017最新版)
- 寻觅本草——一本中医人的中药鉴定手记 张宇静
- 中国科普名家名作 数学故事专辑-非洲历险记(典藏版) [7-10岁]
- 猫图鉴 9787553753638
- 听爸爸讲科普:我们的身体+数字游乐园+美丽的星空+太空旅行记(套装共4本) [3-10岁]
- 坎特伯雷朝圣途中的趣题 亨利·杜德尼,陈以鸿
- 乐死人的文学史·元明清篇 [6-10岁]
- 空想科学理科读本
- 彩书坊:地球奥秘大百科 [11-14岁]
- 神奇的太空
- 包邮 医学临床“三基”训练 医师分册第五版 医院分级管理参考用书 医学类考试
- 美丽新家园-燃烧的蔬菜涂色游戏-1
- 中国人的美德:仁义礼智信
- 藏在动物肚子里的秘密