魔芋栽培与加工利用新技术(第2版)-so88
魔芋栽培与加工利用新技术(第2版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
张和义 编
店铺: 木垛图书旗舰店 出版社: 金盾 ISBN:9787508257266 商品编码:29744170096 开本:32 出版时间:2018-01-01
基本信息
- 商品名称:魔芋栽培与加工利用新技术(第2版)
- 作者:编者:张和义
- 定价:19
- 出版社:金盾
- ISBN号:9787508257266
其他参考信息(以实物为准)
- 出版时间:2018-01-01
- 印刷时间:2018-01-01
- 版次:2
- 印次:14
- 开本:32开
- 包装:平装
- 页数:192
- 字数:158千字
内容提要
本书由西北农林科技大学张和义教授编著。本书 **版自2001年出版后,受到广大读者欢迎,已印刷 近5万册。根据近10年来魔芋新品种的培育、魔芋栽 培技术的发展和魔芋加工利用的不断开发,编著者对 **版进行了全面的修订和充实,反映了当今魔芋栽 培与加工利用***的技术水平。张和义编著的这本 《魔芋栽培与加工利用新技术(第2版)》内容系统、 具体、翔实,语言通俗易懂,**性、实用性和可操 作性强,对魔芋生产者和魔芋产品的加工利用具有重 要指导作用,适合基层农业科技人员和广大农民阅读 和参考,亦可供农业院校有关专业师生参考。
目录
一.发展魔芋生产,振兴山区经济
1.魔芋的起源与传播
2.魔芋的分布
3.魔芋的主要用途
4.魔芋的市场前景
5.魔芋的社会经济效益
6.魔芋研究和开发利用的重点
二.魔芋高产优质的生物学基础
1.植物学特征
2.生长发育的过程
3.花魔芋球茎休眠与脱落酸.赤霉素含量的关系
4.对环境条件的要求
三.优良品种介绍
1.花魔芋
2.白魔芋
3.疣柄魔芋
4.疏毛魔芋
5.南蛇棒
6.蛇*头
7.天心壶
8.珠芽魔芋
9.滇魔芋
10.甜魔芋
11.桂平魔芋
12.万源花魔芋
13.云南红魔芋
14.清江花魔芋
四.繁殖方法
1.根状茎(芋鞭)繁殖
2.顶芽带蒂繁殖
3.小块茎繁殖
4.切块繁殖
5.“种子”和种子繁殖
6.离体组织培养繁殖
7.不定芽低温保存
8.微球茎繁育
五.栽培技术
1.土地准备
2.种芋的选择.处理.破除休眠和催芽
3.播种
4.间作套种
5.田间管理
六.收获.贮藏与运输
1.收获
2.贮藏
3.运输
七.病虫害防治
1.日灼病
2.白绢病
3.软腐病
4.病毒病
5.轮纹斑病
6.炭疽病
7.细菌性叶枯病
8.干腐病
9.根腐病
10.缺素症
11.花斑叶
12.非正常倒苗
13.斜纹夜蛾
14.金龟子
15.天蛾
八.加工方法
1.魔芋角(片)的加工
2.魔芋粗粉的加工
3.魔芋精粉的加工
4.魔芋豆腐的制作
5.雪魔芋(冻魔芋)的制作
6.可逆性魔芋制品
7.魔芋罐头食品
8.魔芋粉丝
9.魔芋挂面
10.魔芋冷食品的制作
11.魔芋面食
12.魔芋小食品
13.含油魔芋食品的生产
14.马铃薯油炸膨化食品
15.魔芋仿生食品
16.魔芋减肥保健剂
17.魔芋菜肴
18.魔芋食品保鲜剂
19.魔芋硼砂钻井液的配制
20.魔芋葡甘聚糖的提取
21.魔芋浆糊
九.魔芋的新用途
1.魔芋杀虫剂.杀鼠剂
2.魔芋化妆品
3.魔芋生物降解薄膜
十.魔芋副产品的利用
1.粉渣的利用
2.飞粉的利用
附录
1.魔芋食谱
2.魔芋方剂
魔芋栽培与加工利用新技术(第2版) 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 文化伟人代表作图释书系:相对论 有效颠覆人类时空观与宇宙观的创世之书 阿尔伯特·爱因斯坦CQ
- 正版新书--信号分析基础(第4版) 王永德,王军 电子工业出版社
- 《大设计》(霍金全新著作,阐释宇宙问题) 9787535765444 湖南科技出版社
- 新编畜禽饲料配方600例丛书--新编鸭鹅饲料配方600例(第二版)
- 贪婪的狐狸-做最棒的自己双语绘本-汉英对照
- H7N9流感百问
- 挑战篇-小手学涂色
- LED照明驱动电路设计应用实例 9787512361249
- 乐高神奇之旅(XX卷)-宇宙飞船、海盗、龙与更多创意搭建 [美]Megan H. Roth
- 桑基鱼塘话今昔 廖森泰 9787511626493
- 解读地球密码 新生陆地:三角洲
- 河北农业区划研究成果汇编.2015 张天才 9787511624949
- 中国历史地图+手绘中国地理地图人文版洋洋兔绘本全套2册 中国百科地图绘本4-8-12岁儿
- 长沙市常见蔬菜病虫害识别与防治图册 谭济才,尹含清,邓欣 9787511631671
- 鸟类 畅销书籍 时尚生活 正版鸟类(世界的鸟类图谱)(精) [美]约翰詹姆斯奥杜邦/绘,艺