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力言 著
店铺: 北京群洲文化专营店 出版社: 中国建材工业出版社 ISBN:9787516013298 商品编码:29660894139 包装:平装 出版时间:2016-05-01
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图书介绍
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力言 著
店铺: 北京群洲文化专营店 出版社: 中国建材工业出版社 ISBN:9787516013298 商品编码:29660894139 包装:平装 出版时间:2016-05-01
基本信息
书名:现代农产品质量安全培训教程读本
定价:26.80元
作者:力言
出版社:中国建材工业出版社
出版日期:2016-05-01
ISBN:9787516013298
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:32开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
开启现代农业科学技术之门,铸就农产品质量安全堡垒,让农民朋友易于学习、掌握,让人民群众吃的安心、放心。
内容提要
为提高农业生产主体、经营主体的专业素质、科学知识、安全生产意识和道德教育水平,为农产品质量安全和管理提供指导,特编著此书。本书系统介绍了农产品质量安全的基本情况、农产品质量安全存在的问题及原因、农产品质量安全体系建设、农产品质量安全技术、农产品质量安全申报认证等内容,适合农业生产主体、经营主体相关人员阅读、使用。
目录
前言
章 农产品质量安全的基本情况
节 农产品概述及其质量安全内涵
第二节 影响农产品质量安全的因素
第三节 农产品质量安全的总体要求
第四节 农产品质量安全管理
第五节 农产品质量安全研究的意义
第二章 农场品质量安全存在的问题及原因
节 我国农产品质量安全现状
第二节 农产品质量安全存在的问题
第三节 农产品质量安全出现问题的原因
第四节 解决农产品质量安全问题的对策
第三章 农产品质量安全体系建设
节 农产品质量安全标准体系
第二节 农产品质量安全检验检测体系
第三节 农场品质量安全认证体系
第四章 农产品质量安全生产技术
节 农产品安全生产的概述
第二节 农产品安全生产的要求
第三节 无公害农产品生产技术
第四节 绿色食品生产技术
第五节 有机农产品生产技术
第六节 农产品质量安全包装与运输
第五章 农产品质量安全申报认证
节 无公害农产品安全认证
第二节 绿色食品安全认证
第三节 有机食品安全认证
作者介绍
文摘
序言
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