点击选择搜索分类
首页 - 传记- 正文
☆☆☆☆☆
||
刘振华,刘丽娜,徐同成 著
店铺: 韵读图书专营店 出版社: 中国农业科学技术出版社 ISBN:9787511626639 商品编码:29729551969 包装:平装 出版时间:2016-08-01
花生加工技术研究 9787511626639 电子书 下载 mobi epub pdf txt
花生加工技术研究 9787511626639-so88
花生加工技术研究 9787511626639 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
刘振华,刘丽娜,徐同成 著
店铺: 韵读图书专营店 出版社: 中国农业科学技术出版社 ISBN:9787511626639 商品编码:29729551969 包装:平装 出版时间:2016-08-01
图书基本信息 | |||
图书名称 | 花生加工技术研究 | 作者 | 刘振华,刘丽娜,徐同成 |
定价 | 50.00元 | 出版社 | 中国农业科学技术出版社 |
ISBN | 9787511626639 | 出版日期 | 2016-08-01 |
字数 | 页码 | ||
版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
开本 | 16开 | 商品重量 | 0.4Kg |
内容简介 |
由刘振华、刘丽娜、徐同成主编的《花生加工技术研究》系统介绍了目前我国花生产业加工发展的现况、工艺流程以及应用技术进展。全书文字流畅,内容通俗易懂,适合基层加工企业以及相关农业院校在读学生阅读。具体分为:**章我国花生生产概况;第二章花生营养价值;第三章花生榨油研究;第四章花生油的精炼;第五章花生食品加工研究;第六章花生加工的质量安全控制;第七章花生加工副产物的综合利用;第八章花生加工业发展趋势。 |
作者简介 |
目录 |
章 花生生产现状 节 中国花生生产现状 第二节 世界花生贸易进行现状 第三节 花生加工开发利用情况第二章 花生营养价值 节 花生营养成分与功效 第二节 花生中含有的特殊营养元素及功效第三章 花生榨油研究 节 花生预处理 第二节 花生仁的压榨制油第四章 花生油的精炼 节 毛油中悬浮物的分离 第二节 花生油的物理精炼第五章 花生的食品加工 节 花生食品加工现状 第二节 花生食品分类 第三节 衍生花生食品 第四节 花生食品加工存在的问题 第五节 发展花生食品加工的建议第六章 花生的质量安全控制 节 影响花生质量安全的污染源 第二节 花生质量安全的控制 第三节 确保花生质量安全的政策建议第七章 花生加工副产物的综合利用 节 花生壳的利用 第二节 花生粕的利用 第三节 花生红衣的利用 第四节 花生副产品利用价值第八章 花生加工业发展的现状及趋势 节 世界花生加工业发展趋势 第二节 中国花生加工业发展现状 第三节 花生加工业面临的主要问题 第四节 中国花生加工业发展方向参考文献 |
编辑推荐 |
文摘 |
序言 |
花生加工技术研究 9787511626639 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 物质与能量 科普读物 书籍
- 手到病自除系列 对症刮痧速查手册 贴心的健康小百科疗法书 养生保健书 中医穴位疗法一学就会
- {RT}我弄错了吗?:重新回忆未来-[德] 埃利希·冯·丹尼肯,王松海 绘 中国青年出版社
- 同时(苏珊·桑塔格全集)
- 人类未解之谜(世界卷)
- 高血压饮食 用药 调养全书
- 你不可不知的50个化学知识 9787115436856
- 一次完全读懂人体经络穴位手册升级版全图解健康大学堂
- 我们怎样接受不同-孩子们应该知道的秘密
- 好便便,坏便便
- 用数学的语言看世界 9787115449597
- 帕坦伽利瑜伽经之光(中国艾扬格瑜伽学院指定教材)
- 满58包邮 走进中国科学院博物馆 听化石的故事 9787110097946 王原 葛旭
- 我独爱生活应有的样子
- 动物-幼儿版十万个为什么