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林洪 著
店铺: 博学精华图书专营店 出版社: 中国劳动社会保障出版社 ISBN:9787504594778 商品编码:29729761379 包装:平装 出版时间:2012-03-01
水产品的商品化处理与配送 电子书 下载 mobi epub pdf txt
水产品的商品化处理与配送-so88
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图书介绍
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林洪 著
店铺: 博学精华图书专营店 出版社: 中国劳动社会保障出版社 ISBN:9787504594778 商品编码:29729761379 包装:平装 出版时间:2012-03-01
基本信息
书名:水产品的商品化处理与配送
:20.00元
售价:14.0元,便宜6.0元,折扣70
作者:林洪
出版社:中国劳动社会保障出版社
出版日期:2012-03-01
ISBN:9787504594778
字数:159000
页码:246
版次:1
装帧:平装
开本:大32开
商品重量:0.241kg
编辑推荐
内容提要
本书从水产品商品化的角度出发,结合科学知识和实践技术,在水产品的储藏、保鲜、加工、包装、配送、销售以及相应的标准、质量检验和收效分析等方面,介绍了如何把水产品迅速、安全地转化为商品的一些方法,是集知识性、实用性和新颖性于一体的科普性图书。
《水产品的商品化处理与配送》共有七讲、三十六个话题,彩色照片及图表百余幅,内容丰富,视角独特,主要面向从事水产品养殖、捕捞、储运、加工、包装和销售的广大农民、农业科技人员、农村经纪人和农村基层干部,旨在为他们增加水产品商品化知识,保障他们生产安全、生活健康,为实现将水产品转化为商品提供技术指导和咨询。
目录
作者介绍
文摘
序言
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