点击选择搜索分类
首页 - 技法/教程- 正文
☆☆☆☆☆
||
孟兆庆 著
出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538167412 版次:1 商品编码:10407075 包装:平装 开本:16开 出版时间:2011-03-01 用纸:胶版纸 页数:187 字数:200000
孟老师的美味蛋糕卷 电子书 下载 mobi epub pdf txt
孟老师的美味蛋糕卷-so88
孟老师的美味蛋糕卷 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
孟兆庆 著
出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538167412 版次:1 商品编码:10407075 包装:平装 开本:16开 出版时间:2011-03-01 用纸:胶版纸 页数:187 字数:200000
产品特色
编辑推荐
卷!卷!卷!
只要依照蛋糕卷三部曲
制作蛋糕体,制作夹心馅,卷蛋糕
把各种味道的奶油霜和配料卷进不同口味的蛋糕体内,可创造出千变万化的蛋糕卷。
内容简介
针对5种蛋糕体和5种夹心奶油霜有详尽的做法介绍,让读者先将做蛋糕卷的基本功学好。
每道蛋糕卷都有详细的步骤说明及图片,并有孟老师的小叮咛,一步一步跟着孟老师做,绝对能制作出具有幸福滋味的蛋糕卷。
随书附赠两张DVD,可实际看到制作过程,就算是新手也能轻松上手。
特别整理出书中每个蛋糕卷的蛋糕体、夹心馅、淋酱及装饰资料,可以根据自己的口味偏好,随心所欲做任何组合,创造出不同风味的百变蛋糕卷。
内页插图
目录
[推荐序]
动手做,找到快乐/吴恩文
被美味和蛋糕卷进来!/焦志方
[自序]
平凡的蛋糕体变身为美味蛋糕卷/孟兆庆
百变蛋糕卷
蛋糕卷三部曲
准备工作
制作蛋糕体
制作夹心馅
卷蛋糕
美化蛋糕卷
道具
材料
蛋糕卷的组合
Part 1 熟悉亲和的经典滋味
原味鲜奶油蛋糕卷
蜜红豆戚风卷
芋泥蛋糕卷
地瓜泥蛋糕卷
红豆沙蛋糕卷
虎皮蛋糕卷
朗姆葡萄蛋糕卷
葡?干砂糖蛋糕卷
红糖麻糬蛋糕卷
Part 2 爽中清雅的鲜果滋味
鲜红草莓蛋糕卷
奇异果蛋糕卷
柠檬奶油蛋糕卷
水蜜桃蛋糕卷
椰香菠萝蛋糕卷
香橙蛋糕卷
香草苹果蛋糕卷
蓝莓蛋糕卷
蔓越莓蛋糕卷
糖渍橘皮蛋糕卷
无花果蛋糕卷
芝麻香蕉蛋糕卷
覆盆子蛋糕卷
综合鲜果蛋糕卷
切达葡萄干蛋糕卷
百香果乳酪蛋糕卷
紫葡萄乳酸蛋糕卷
蜂蜜酸奶蛋糕卷
Part 3 回味无穷的果仁滋味
杏仁枫糖蛋糕卷
焦糖核桃蛋糕卷
黑芝麻慕斯琳蛋糕卷
浓香杏仁蛋糕卷
蜂蜜夏威夷果仁蛋糕
椰奶开心果蛋糕卷
南瓜黑豆蛋糕卷
松子红糖蛋糕卷
栗子蛋糕卷
白芝麻奶油蛋糕卷
Part 4 清爽宜人的惊喜滋味
Part 5 品味再三的浓醇滋味
Part 6 人气奶冻卷
前言/序言
孟老师的美味蛋糕卷 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 推动丛书综合系列:复杂的引擎 [美]约翰E.梅菲尔德
- 空军武器大百科 政治/军事 书籍
- 自信让我更快乐(6-12岁首选校园文学励志读本)/小学生校园励志系列
- 克里希那穆提系列:生活的难题 [The Krishnamurti Reader]
- 蔚蓝星汉:奇趣海岛 9787565024191
- 走向海洋
- 岩石与矿物 9787203101406
- 福柯文选(共三册)
- 30秒探索:古罗马 马修·尼科尔斯
- Oxford Advanced Learner's Dictionary, Eighth Edition 牛津高阶学习词典(第8版) 英文原版 [平装]
- {RT}VEX EDR机器人创客教程-覃祖军 机械工业出版社 9787111577553
- 国民阅读经典:中国近三百年哲学史
- 人体漫游——解读人体的神奇密码
- 学诚法师:好好说话(修订版)
- 世界科普巨匠经典译丛 第三辑:微生物猎人 : 终于制服了疯狗(上) (美) 克鲁伊夫,丁荣