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[日] 作山若子 著,高君 译
出版社: 北京美术摄影出版社 ISBN:9787805016993 版次:1 商品编码:11717959 包装:平装 开本:64开 出版时间:2015-04-01 用纸:胶版纸 页数:207 字数:150000 正文语种:中文
咖啡
红茶
日本茶
中国茶
花草茶
附录:世界上各种各样的茶
专栏
茶饮笔记 电子书 下载 mobi epub pdf txt
茶饮笔记-so88
茶饮笔记 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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[日] 作山若子 著,高君 译
出版社: 北京美术摄影出版社 ISBN:9787805016993 版次:1 商品编码:11717959 包装:平装 开本:64开 出版时间:2015-04-01 用纸:胶版纸 页数:207 字数:150000 正文语种:中文
产品特色
编辑推荐
适读人群 :供所有喜爱茶和咖啡以及茶文化和咖啡文化的人阅读 喜欢茶与咖啡的大有人在,而且近年来有关茶与咖啡对健康有益的报道越来越多,因此也有越来越多的人加入到饮茶和饮咖啡的行列中来。无论在茶馆、咖啡厅,还是在办公室、休息间,甚至在家里,茶和咖啡几乎都已经成了人们不可或缺的饮品。然而令人感到遗憾的是,大多数人只是为了喝茶而喝茶,为了喝咖啡而喝咖啡,并没有真正体会到其中的乐趣。反正茶和咖啡就摆在眼前,拿起来便喝了,不过是一种饮品罢了。
《茶饮笔记》告诉你。事实上,茶或咖啡绝不仅仅是一种饮品,只有真正爱它们、懂它们的人才能品出其中的韵味来。比如茶有很多种,咖啡也有很多类,而每一种都有不同的文化背景和功能特性,如何选出适合自己的那一款呢?这本《茶饮笔记》就是来帮助大家解决这个问题的。品茶也好,品咖啡也罢,其境界就是要享受“品”的这个过程。特别是品茶,从茶具的选择,到茶叶的选择,再到冲泡方法,包括饮用方法,都是很有学问的。至少我们也应该知道每种茶和咖啡的功能,以便选择出对自己的身体有利的健康饮品。
《茶饮笔记》内容通俗易懂,开本小巧精致,图片精美雅致,非常适合随身携带或放在枕边翻阅,是一本非常实用的茶饮笔记。
内容简介
《茶饮笔记》是一本讲述茶和咖啡相关知识的小册子,由日本茶礼宾协会主席作山若子主笔。
《茶饮笔记》中介绍了世界各地的茶和咖啡的基本情况,包括茶或咖啡的产地、香气、味道、冲调方法、适宜的配餐、所包含的营养成分以及这些营养成分的功效等,同时也涉及到一些拥有古老历史、形成独特文化的茶和咖啡的历史与文化,为大众普及茶和咖啡的有关知识,让更多人爱上茶和咖啡,并更加懂茶、懂咖啡,从而能够在琳琅满目的茶和咖啡的世界中游刃有余,找到自己真正喜欢的那种茶或咖啡。
作者简介
作山若子,日本茶礼宾协会主席,对茶有着与生俱来的爱,创立了平静有机饮料制造有限公司。多年来一直在研究茶和咖啡的功效,倡导健康的饮用方法,并在全日本的医疗业界及料理界进行了多次公开的演讲,深深感受到了大家的需求,于是在2005年开创了茶礼宾协会,致力于培养专业的关于茶和咖啡的引导者。内页插图
目录
序言咖啡
红茶
日本茶
中国茶
花草茶
附录:世界上各种各样的茶
专栏
前言/序言
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