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瑞雅 著
出版社: 中国人口出版社 ISBN:9787510139383 版次:1 商品编码:11902387 包装:平装 丛书名: 爱上回家吃饭 开本:16开 出版时间:2016-03-01 用纸:铜版纸 页数:192
此外,全书从中挑选了32个经典菜品的典故,从而将这些菜品背后的人文故事更好的传达给读者。让读者们在享受烹饪的过程中,更为厨房增添一丝人文情怀。
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图书介绍
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瑞雅 著
出版社: 中国人口出版社 ISBN:9787510139383 版次:1 商品编码:11902387 包装:平装 丛书名: 爱上回家吃饭 开本:16开 出版时间:2016-03-01 用纸:铜版纸 页数:192
产品特色
编辑推荐
很多读者都是烹饪的菜鸟,虽然属于响当当的“吃货”,但是对于做菜却一窍不通。随着食品安全问题越来越明显,如何才能吃得美味、吃得健康?那就是自己变身美味大厨。本系列丛书的特色就是分步骤来讲解做菜的全过程,即使是从未下过厨的人也能够轻松学会做美食。另外,书中配有精美的菜谱图片,一定会让您一看就食欲大增,忍不住要去厨房大展身手啦!内容简介
全书精选大众喜爱的家常菜,从凉菜、素热菜、荤热菜、汤类以及泡菜、卤菜的角度进行分类,更方便读者进行阅读,而且每道菜品都详细介绍了材料、调料和做法,部分家常菜更有彩色步骤图,清晰明了,美观大方,是一本很好的家庭烹饪指导书。此外,全书从中挑选了32个经典菜品的典故,从而将这些菜品背后的人文故事更好的传达给读者。让读者们在享受烹饪的过程中,更为厨房增添一丝人文情怀。
前言/序言
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