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北京市蓝山西点学校 编
出版社: 中国人口出版社 ISBN:9787510139635 版次:1 商品编码:11904796 包装:平装 丛书名: 爱上回家吃饭 开本:16开 出版时间:2016-03-01 用纸:铜版纸 页数:192
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图书介绍
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北京市蓝山西点学校 编
出版社: 中国人口出版社 ISBN:9787510139635 版次:1 商品编码:11904796 包装:平装 丛书名: 爱上回家吃饭 开本:16开 出版时间:2016-03-01 用纸:铜版纸 页数:192
产品特色
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本书由蓝山西点学校的西点专家倾力打造,图文精美、步骤解析、视频详解,对家庭烘焙DIY者、烘焙创业者和谋职者都有重要的指导意义。内容简介
本书一共精选了三大类西点:蛋糕、面包、点心,每一类下面又包含不同类型的西点,如戚风蛋糕、乳酪蛋糕、软质面包、吐司、多拿滋、三明治、披萨、饼干、蛋挞、泡芙,等等,分类齐全。每一款西点都有详细的配方和制作过程,配上精致的图文,二维码视频解析,带给你0失败的烘焙享受。再配上全书诙谐幽默的风格,让你在品尝无法忘记的美味之余,领会到另一番人生趣味。前言/序言
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