点击选择搜索分类
首页 - 婴幼儿保健- 正文
☆☆☆☆☆
||
周绍良 著,周启晋 编
出版社: 北京出版社 ISBN:9787200114812 版次:1 商品编码:11868296 包装:平装 开本:32开 出版时间:2016-01-01 用纸:特种纸
齿留余香忆京城 电子书 下载 mobi epub pdf txt
齿留余香忆京城-so88
齿留余香忆京城 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
周绍良 著,周启晋 编
出版社: 北京出版社 ISBN:9787200114812 版次:1 商品编码:11868296 包装:平装 开本:32开 出版时间:2016-01-01 用纸:特种纸
编辑推荐
名门后裔忆述京华旧事,文史名家畅谈美食人生。
内容简介
《齿留余香忆京城》是周绍良先生谈饮食文字的结集,本书所谈的饮食,既有《红楼梦》中“食不厌精”的贾府美馔,又有火烧、炸酱面等流行于市井人家的寻常饮食;既有从清人记载中爬梳出来的饮食轶闻,又有作者亲见亲尝的现代食品。书中所记饮食以旧时北京特有的食物为主,旁及北京与其他地方共有的食品如馄饨、面条等。周先生的文字充满感情,时有抚今追昔之感,读之不仅有助于认识北京饮食,而且能让人对旧时的北京风俗文化也产生浓厚兴趣。
作者简介
周绍良(1917~2005),著名红学家、敦煌学家、佛学家、文史学家、收藏家、文物鉴定专家。出身晚清名门安徽建德周氏,其曾祖父是清末两江总督周馥,祖父是著名实业家周学熙,父亲是著名佛学家周叔迦。周绍良少年时曾问学于著名古文字学家唐兰先生和文史学家谢国桢先生,后拜著名历史学家陈垣先生为师,学习和研究古代文史、佛学及书画艺术。1954年,任人民文学出版社第五编辑室(古籍出版社)古典文学编辑室编辑。1975年5月,到中国佛教图书文物馆工作。晚年历任中国佛教协会理事、副会长兼秘书长,佛教图书文物馆馆长,国务院古籍整理出版规划小组顾问,中国唐史学会副会长等职务。
前言/序言
齿留余香忆京城 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 中国科技典籍选刊(第二辑):历引三种 李亮
- 哈林顿在锦标赛:无限注德州扑克高级策略(第一卷)
- 武经总要前集 9787535789754
- 体育保健学(第四版)
- 科学有趣的少年电子制作 9787030464392 徐燕林,刘智-RT
- 国际棋联最佳青少年教练谈国际象棋开局:开放性开局
- 乐乐的工作日记-精灵是我们最好的伙伴-奥奇传说精灵总动员-2
- 劈挂拳
- 树:全世界300种树的彩色图鉴(超值全彩白金版)
- 枪术
- 动物地理/环球冬话(全三卷)
- 围棋入门教程
- BF-一本漫画读懂气候变化-超经典创意卡通版-格雷迪克莱恩(Grady klein) 尤伦
- 少儿国际象棋实战练习(上中下)/大师三人行
- 国家地理野生动物大百科