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[加] MASA(山下胜) 著
出版社: 光明日报出版社 ISBN:9787511283177 版次:1 商品编码:11704069 包装:平装 开本:16开 出版时间:2015-06-01 用纸:胶版纸 页数:336 正文语种:中文
十几年来游历了很多国家,他观察到不管哪个国家的人都会觉得:煮菜=很累+很辛苦+很麻烦……,所以他想将这个公式修改为:煮菜=好玩+快乐+幸福!于是,他以20年的厨师经验+(初级的)超可爱中文+(很一般的)英文+(一点点)电脑知识+(还可以的)料理摄影技术,开始在博客上教导料理新手做菜。
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一个人也能吃好:MASA的啰嗦叮咛-so88
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图书介绍
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[加] MASA(山下胜) 著
出版社: 光明日报出版社 ISBN:9787511283177 版次:1 商品编码:11704069 包装:平装 开本:16开 出版时间:2015-06-01 用纸:胶版纸 页数:336 正文语种:中文
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·充满创新的甜点制作,充满幸福的点心时间。 ·暖男MASA将每道甜点都以Step by Step的方式呈现给大家,并配有暖心的小故事和贴心的MASA式互动提醒。 ·让即便是烘焙新手也能制作出充满幸福的点心,让烘焙变成最有趣、最快乐、最幸福的事情。内容简介
《一个人也能吃好:MASA的啰嗦叮咛》设定了6个主题:万能酱汁的做法与活用、一次大量制作分次使用的保存型料理、5分钟可以做出来的简单料理、空闲时做的豪华套餐料理,疗愈心灵的甜点料理,方便好吃的轻食料理,并在最后特别收录上班族必学的人气料理等。MASA介绍了106道好吃又健康的一人份料理配方,2000张照片Step by Step超强全图解,七大主题完全针对读者的需求做设计。每道料理都标示了分量、烹调时间、难易度与可否便当入菜等,少份量设计,做法弹性,不管是一个人生活的学生或上班族,还是小家庭等都非常适合,即使是大家庭,只要把人数乘以分量,一样可以做出好吃又让人安心的美味料理。不管中式、日式、西式或无国界料理,MASA一并奉上,并有MASA的贴心叮咛和补充说明,就算是料理新手也可以轻松操作,绝对是您聪明的选择。作者简介
MASA(山下胜),曾在日本一家法式料理餐厅任职厨师,后来在加拿大学习英文与商业管理并开设自己的餐厅,7年前定居台湾,在“山喜屋”担任行政主厨一职。十几年来游历了很多国家,他观察到不管哪个国家的人都会觉得:煮菜=很累+很辛苦+很麻烦……,所以他想将这个公式修改为:煮菜=好玩+快乐+幸福!于是,他以20年的厨师经验+(初级的)超可爱中文+(很一般的)英文+(一点点)电脑知识+(还可以的)料理摄影技术,开始在博客上教导料理新手做菜。
内页插图
前言/序言
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