点击选择搜索分类
首页 - 冶金工业- 正文
☆☆☆☆☆
||
周绍良 著,周启晋 编
出版社: 北京出版社 ISBN:9787200114812 版次:1 商品编码:11868296 包装:平装 开本:32开 出版时间:2016-01-01 用纸:特种纸
齿留余香忆京城 电子书 下载 mobi epub pdf txt
齿留余香忆京城-so88
齿留余香忆京城 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
周绍良 著,周启晋 编
出版社: 北京出版社 ISBN:9787200114812 版次:1 商品编码:11868296 包装:平装 开本:32开 出版时间:2016-01-01 用纸:特种纸
编辑推荐
名门后裔忆述京华旧事,文史名家畅谈美食人生。
内容简介
《齿留余香忆京城》是周绍良先生谈饮食文字的结集,本书所谈的饮食,既有《红楼梦》中“食不厌精”的贾府美馔,又有火烧、炸酱面等流行于市井人家的寻常饮食;既有从清人记载中爬梳出来的饮食轶闻,又有作者亲见亲尝的现代食品。书中所记饮食以旧时北京特有的食物为主,旁及北京与其他地方共有的食品如馄饨、面条等。周先生的文字充满感情,时有抚今追昔之感,读之不仅有助于认识北京饮食,而且能让人对旧时的北京风俗文化也产生浓厚兴趣。
作者简介
周绍良(1917~2005),著名红学家、敦煌学家、佛学家、文史学家、收藏家、文物鉴定专家。出身晚清名门安徽建德周氏,其曾祖父是清末两江总督周馥,祖父是著名实业家周学熙,父亲是著名佛学家周叔迦。周绍良少年时曾问学于著名古文字学家唐兰先生和文史学家谢国桢先生,后拜著名历史学家陈垣先生为师,学习和研究古代文史、佛学及书画艺术。1954年,任人民文学出版社第五编辑室(古籍出版社)古典文学编辑室编辑。1975年5月,到中国佛教图书文物馆工作。晚年历任中国佛教协会理事、副会长兼秘书长,佛教图书文物馆馆长,国务院古籍整理出版规划小组顾问,中国唐史学会副会长等职务。
前言/序言
齿留余香忆京城 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 满58包邮 图说海洋---世界闻名的100个海盗 9787521000511 武鹏程 海
- 2018区域交通旅游详图 四川 重庆 云南 贵州交通旅游图 旅游地图册 自驾中国分省地区
- 飞碟与外星人 王春洪著
- 零元游泰国 《亲历者》编辑部 中国铁道出版社
- 趣味代数学
- 有一种梦想叫新疆 图说天下 国家地理 国内自助游 国内旅游攻略 带娃旅游攻略大全 书 自
- 当代弗兰肯斯坦:误入歧途的现代科学
- 博文读写春季版 四年级 新东方作文教材随书附笔记作文9-10岁辅导书 语文教育专家崔峦主编
- 华丽公主-俏丽公主涂色
- xhy新教材完全解读 高中地理必修一必修1中图版 辅导书 新课标中国地图高一1上册教辅书同
- 野菜图鉴 :257种野菜的特征与识别 付彦荣
- 畅销套装-塔木德·犹太人经商处世育儿全书:经典羊皮卷,犹太人的智慧+犹太人育儿经(套装共2册)
- 爱心天使-芭比魅力百变沙画秀
- 科技考古第五辑
- 神秘地球