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小美 著
出版社: 中国妇女出版社 ISBN:9787512704725 版次:1 商品编码:11162606 包装:平装 丛书名: 新手下厨房 开本:16开 出版时间:2013-01-01 用纸:胶版纸 页数:186 正文语种:中文
我的第一本烘焙书 电子书 下载 mobi epub pdf txt
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图书介绍
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小美 著
出版社: 中国妇女出版社 ISBN:9787512704725 版次:1 商品编码:11162606 包装:平装 丛书名: 新手下厨房 开本:16开 出版时间:2013-01-01 用纸:胶版纸 页数:186 正文语种:中文
编辑推荐
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内容简介
本书按难易程度划分,从简单的饼干、纸杯蛋糕到稍具难度的面包、装饰蛋糕,详细地介绍了烘焙点心的原料配比和详细做法,对于容易被忽略的事项也给予了贴心提示。另外还特别单独介绍了几款基础蛋糕体和面团的制作方法,它们是烘焙的重要的组成部分。从头开始一步一步地学,一步一步地做,你一定也能做出美味可口的西点。
作者简介
小美,“80后”的丫头,新浪博客精英博主,与爱犬贝勒及老公居于北京。爱烘焙,享受烘焙带来的每一份快乐;爱分享,通过博客记录下烘焙的点滴心得。并不追求百分百完美的作品,只求看到家人品尝时的幸福表情。内页插图
目录
前言/序言
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