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[日] Boku 著,张岚 译
出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538192575 版次:1 商品编码:11745656 包装:平装 开本:16开 出版时间:2015-07-01 用纸:铜版纸 正文语种:中文
作者在日本推特上发布部分原书内容,超过10万人关注作者推特。
*出书2个月,销量超过10万册。目前仍在排行榜中。
*形式新颖,为漫画的方式表现制作过程。全书虽然是面包制作类图书,但是作者用手绘的方式,将面包及蛋糕的做法,生动形象的讲述出来。近成人手绘类图书,在中国非常有市场。画风可爱,介绍面包及饼干的做法简单易懂操作。还有一些小贴士,会告知制作过程中应该有的注意事项。既萌又可爱。
仅出版2个月,累计销量超过10万册
还有本书限定发行的食谱哦!
《平底锅达人的56道原创面包和蛋糕》浅显易懂的介绍了只需不粘锅!何需酵母菌!
只需要把各种材料混合在一起!
香蕉蛋糕/煎锅法式夹心巧克力蛋糕/松松软软雪白蓬松的棉花糖/浓郁香草冰淇淋/静待一晚的速成酸奶奶酪/柔软可爱的白玉丸子/香脆!甜心!非油炸红薯……
简单便捷,但无比美味!
不需要烤箱!初学者也能轻松搞定!
只需要不粘锅和食谱
谁都能简单实现!
人气冠军!松软糯香的面包蛋糕
3分钟出锅的马克杯蛋糕
只需两种材料!酥脆曲奇!
Boku喜爱慢跑和甜品制作,更喜欢猫被窝儿。在老家的点心制作行业工作了4年半以后,不知为何漂到东京,其后就职于某动漫公司。目前从事电影及动画的背景绘制工作。
Boku2013年8月开始Twitter上发行的漫画风格食谱成为热点话题,现在粉丝人数已经突破了10万人。最近还发行了免费下载的手机桌面图案。
2013年12月,发表免费4格动漫系列。
3 登场人物介绍
6 制作食谱之前
1 章 蓬蓬松松!黏黏糯糯!面包的食谱
8 绵软黏糯的薄煎饼
10 梦中的厚煎饼
12 脆脆香香的法国吐司
14 面包的替代品美味法国吐司
16 简单自制的煎锅面包
18 煎锅!完全无须酵母菌!柔软的百吉饼
20 简洁易懂的煎锅自制松脆英国司康饼
22 煎锅自制酥脆、柔软的华夫饼
24 煎锅自制黏黏糯糯的奶酪蒸糕
26 随性煎锅比萨
28 蘸着吃好吃!涂上去美味!面包的最佳拍档食谱
30 COLUMN 1 迅速成形的吐司食谱
2 章 香香脆脆!蓬松柔软!粉类点心
32 3分钟出炉的马克杯蛋糕
34 只需要搅拌再烹煮!香香软软的!香蕉蛋糕
36 了不起呀~电饭煲!
38 微波炉3分钟酥脆曲奇
40 煎锅香脆意式脆饼(Biscotti)
42 塑料袋与煎锅的完美结合菠萝包风味的软饼干
44 香香脆脆!脆心巧克力
46 微波炉烤出的香脆美味吐司干
48 半解冻时最美味的冰淇淋可丽饼
50 煎锅法式夹心巧克力蛋糕
52 只需两种材料即可完成的巧克力蛋糕
54 煎锅自制松软无比的戚风蛋糕杯
56 煎锅简单制作德国年轮蛋糕
58 COLUMN 2 让食谱成功的秘诀第一篇
3章 清凉美味!固化点心
60 绵绵软软手工打造的棉花糖
62 棉花糖甜点巧克力慕斯蛋糕
64 浓厚!香草冰淇淋!
66 静置一夜的速成酸奶奶酪
68 制作布丁!明胶做的布丁
70 了不起的果胶!水果布丁
72 明胶简单自制的蒟蒻三品食谱
74 那些年令人怀念的牛奶寒天
76 COLUMN 3 让食谱成功的秘诀第二篇
4章 晶莹剔透!日式小吃
78 制作铜锣烧!
80 健康美味的豆腐冰
82 柔软蓬松的白玉丸子
84 晶莹剔透的日式果子蕨菜年糕
86 香脆!甜心!非油炸红薯
88 黏黏糯糯的年糕食谱
90 煎锅自制香脆大豆粉曲奇
92 煎锅自制的蓬松版卡斯特拉
94 Q&A;专栏
平底锅达人的56道原创面包和蛋糕 电子书 下载 mobi epub pdf txt
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图书介绍
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[日] Boku 著,张岚 译
出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538192575 版次:1 商品编码:11745656 包装:平装 开本:16开 出版时间:2015-07-01 用纸:铜版纸 正文语种:中文
编辑推荐
适读人群 :烘焙爱好者作者在日本推特上发布部分原书内容,超过10万人关注作者推特。
*出书2个月,销量超过10万册。目前仍在排行榜中。
*形式新颖,为漫画的方式表现制作过程。全书虽然是面包制作类图书,但是作者用手绘的方式,将面包及蛋糕的做法,生动形象的讲述出来。近成人手绘类图书,在中国非常有市场。画风可爱,介绍面包及饼干的做法简单易懂操作。还有一些小贴士,会告知制作过程中应该有的注意事项。既萌又可爱。
内容简介
Twitter中超高点击率的人气食谱仅出版2个月,累计销量超过10万册
还有本书限定发行的食谱哦!
《平底锅达人的56道原创面包和蛋糕》浅显易懂的介绍了只需不粘锅!何需酵母菌!
只需要把各种材料混合在一起!
香蕉蛋糕/煎锅法式夹心巧克力蛋糕/松松软软雪白蓬松的棉花糖/浓郁香草冰淇淋/静待一晚的速成酸奶奶酪/柔软可爱的白玉丸子/香脆!甜心!非油炸红薯……
简单便捷,但无比美味!
不需要烤箱!初学者也能轻松搞定!
只需要不粘锅和食谱
谁都能简单实现!
人气冠军!松软糯香的面包蛋糕
3分钟出锅的马克杯蛋糕
只需两种材料!酥脆曲奇!
作者简介
Boku,1988年生于日本福岛县,AB型血。目前居住在日本东京,从事漫画创作。Boku喜爱慢跑和甜品制作,更喜欢猫被窝儿。在老家的点心制作行业工作了4年半以后,不知为何漂到东京,其后就职于某动漫公司。目前从事电影及动画的背景绘制工作。
Boku2013年8月开始Twitter上发行的漫画风格食谱成为热点话题,现在粉丝人数已经突破了10万人。最近还发行了免费下载的手机桌面图案。
2013年12月,发表免费4格动漫系列。
内页插图
目录
2 前言3 登场人物介绍
6 制作食谱之前
1 章 蓬蓬松松!黏黏糯糯!面包的食谱
8 绵软黏糯的薄煎饼
10 梦中的厚煎饼
12 脆脆香香的法国吐司
14 面包的替代品美味法国吐司
16 简单自制的煎锅面包
18 煎锅!完全无须酵母菌!柔软的百吉饼
20 简洁易懂的煎锅自制松脆英国司康饼
22 煎锅自制酥脆、柔软的华夫饼
24 煎锅自制黏黏糯糯的奶酪蒸糕
26 随性煎锅比萨
28 蘸着吃好吃!涂上去美味!面包的最佳拍档食谱
30 COLUMN 1 迅速成形的吐司食谱
2 章 香香脆脆!蓬松柔软!粉类点心
32 3分钟出炉的马克杯蛋糕
34 只需要搅拌再烹煮!香香软软的!香蕉蛋糕
36 了不起呀~电饭煲!
38 微波炉3分钟酥脆曲奇
40 煎锅香脆意式脆饼(Biscotti)
42 塑料袋与煎锅的完美结合菠萝包风味的软饼干
44 香香脆脆!脆心巧克力
46 微波炉烤出的香脆美味吐司干
48 半解冻时最美味的冰淇淋可丽饼
50 煎锅法式夹心巧克力蛋糕
52 只需两种材料即可完成的巧克力蛋糕
54 煎锅自制松软无比的戚风蛋糕杯
56 煎锅简单制作德国年轮蛋糕
58 COLUMN 2 让食谱成功的秘诀第一篇
3章 清凉美味!固化点心
60 绵绵软软手工打造的棉花糖
62 棉花糖甜点巧克力慕斯蛋糕
64 浓厚!香草冰淇淋!
66 静置一夜的速成酸奶奶酪
68 制作布丁!明胶做的布丁
70 了不起的果胶!水果布丁
72 明胶简单自制的蒟蒻三品食谱
74 那些年令人怀念的牛奶寒天
76 COLUMN 3 让食谱成功的秘诀第二篇
4章 晶莹剔透!日式小吃
78 制作铜锣烧!
80 健康美味的豆腐冰
82 柔软蓬松的白玉丸子
84 晶莹剔透的日式果子蕨菜年糕
86 香脆!甜心!非油炸红薯
88 黏黏糯糯的年糕食谱
90 煎锅自制香脆大豆粉曲奇
92 煎锅自制的蓬松版卡斯特拉
94 Q&A;专栏
前言/序言
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