经典家常菜 家常菜谱书大全 家常菜谱大全 私房菜菜谱 食谱书籍大全 川菜菜谱大全-so88
经典家常菜 家常菜谱书大全 家常菜谱大全 私房菜菜谱 食谱书籍大全 川菜菜谱大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
店铺: 瑞雅图书专营店 出版社: 中国人口出版社 ISBN:9787510139383 商品编码:11655856836 开本:16开
基本信息
书名:一天一道拿手家常菜分步图解
定价:19.90元
作者:瑞雅
出版社:中国人口出版社
出版日期:2016年3月
ISBN:9787510139383
字数:250000
页码:192
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品标识:23833115
编辑推荐
本书**的特色是将典故文化与菜品结合在一起,让人不仅品尝到食物的味道,而且会想象到此菜背后的文化渊源,让读者忍不住感慨道:食物,有时并不只是只有味道,更重要的是幸福。很多读者都是烹饪的菜鸟,虽然属于响当当的“吃货”,但是对于做菜却一窍不通。随着食品安全问题越来越明显,如何才能吃得美味、吃得健康 ?那就是自己变身美味大厨。本系列丛书**的特色就是分步骤来讲解做菜的全过程,即使是从未下过厨的人也能够轻松学会做美食。另外,书中配有精美的菜谱图片,一定会让您一看就食欲大增,忍不住要去厨房大展身手啦!
内容提要
全书精选大众喜爱的家常菜,从凉菜、素热菜、荤热菜、汤类以及泡菜、卤菜的角度进行分类,更方便读者进行阅读,而且每道菜品都详细介绍了材料、调料和做法,部分家常菜更有彩色步骤图,清晰明了,美观大方,是一本很好的家庭烹饪指导书。
此外,全书从中挑选了32个经典菜品的典故,从而将这些菜品背后的人文故事更好的传达给读者。让读者们在享受烹饪的过程中,更为厨房增添一丝人文情怀。
目录
第一章 家常开胃菜 爽口凉菜
2 姜汁菠菜
4 蒜香空心菜
4 凉拌芹菜
4 菠菜三鲜卷
5 凉拌香椿
5 姜香黄瓜
5 蜂蜜西红柿
6 麻酱冬瓜
6 凉拌毛豆
6 凉拌芥蓝
7 凉拌笋丝
7 凉拌西蓝花
7 姜汁藕条
8 如意菜
10 糖心银耳
10 凉拌金针菇
10 三彩豆芽
11 清新海蜇丝
11 黄瓜拌海蜇
11 花生皮蛋
12 开胃花生
14 河粉拌牛肉
14 蘸汁牛肉
15 酒香牛肉
15 麻辣牛舌
16 凉拌牛百叶
16 猪肚花生
17 凉拌猪蹄
17 香菜拌猪耳
17 红油猪耳
18 猪肚两吃
18 风味排骨
19 香嫩鸡块
19 手撕鸡肉
19 麻油鸡
20 咸香鸡肫
20 麻酱姜香鸭
20 麻油鸭丝
21 香菜拌鹅肠
21 五香鸭舌
21 香辣鹅肠
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 从粒子到宇宙:肉眼看不见的极美世界 天文航天 科普书籍
- 北京地铁盾构隧道技术
- 趣味代数学
- 鬼葬礼 9787505411081 朝华出版社
- 硅谷启示录2:怦然心动
- 汽车车身设计/普通高等教育“十一五”国家级规划教材·普通高等教育汽车车身设计学科方向规划教材
- {RT}海市居民-马晓惠 山西教育出版社 9787544078054
- 现代分离技术
- 正版 悦读中国 中国当代科技 9787546120157 顾鸣 黄山书社
- 家用电器故障维修速查全书:图解电冰箱故障维修速查大全
- {RT}闻名世界的壮丽瀑布-探索发现丛书编委会编 四川科技出版社 978753647604
- 核电厂核岛主设备制造焊接质量及其控制
- {RT}有机化学世界大观-《有机化学世界大观》编写组著 世界图书出版公司 97875100
- 中华人民共和国水利行业标准(SL 575-2012):水利水电工程水土保持技术规范 [Technical Specification on Soil and Water Conservation fo
- 神秘北纬30°