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桑楚 著
店铺: 北京天润世纪图书专营店 出版社: 中国华侨出版社 ISBN:9787511346018 商品编码:1432832283
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图书介绍
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桑楚 著
店铺: 北京天润世纪图书专营店 出版社: 中国华侨出版社 ISBN:9787511346018 商品编码:1432832283
内容简介
本书详细介绍食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等,并系统介绍凉菜、家常炒菜、家常主食火锅、料理、川湘菜、点心的做法,并附大量菜谱,帮助广大烹饪爱好者发现厨房的秘密、烹饪的乐趣,在厨房中找到属于自己的成就感。【新年宴客】新手学下厨烹饪书 超值全彩白金版经典家常菜谱书籍大全美食谱图解制作做法炒菜主食 电子书 下载 mobi epub pdf txt
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