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[韩] 朴瑛卿(韩)朴孝善(韩)金圣美(韩)金鲜兰 编,高银玲 译
店铺: 金童星图书官方旗舰店 出版社: 北京科学技术出版社 ISBN:9787530463352 商品编码:11890992274 品牌:金童星 开本:16开 出版时间:2013-03-01
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图书介绍
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[韩] 朴瑛卿(韩)朴孝善(韩)金圣美(韩)金鲜兰 编,高银玲 译
店铺: 金童星图书官方旗舰店 出版社: 北京科学技术出版社 ISBN:9787530463352 商品编码:11890992274 品牌:金童星 开本:16开 出版时间:2013-03-01
带给全家幸福的烤箱美食
烘焙书籍 美食
基本信息
书名:带给全家幸福的烤箱美食
:29.8元
作者:甘智荣
出版社:新疆人民卫生出版社
出版日期:2016-04-01
ISBN:9787537263337
字数:1500000
页码:208
装帧:平装
开本:16开
编辑推荐
书中的烤箱美食不仅都配上了色彩丰富的插图,还附上了贴心的二维码。只要用手机扫一扫,您就能通过视频清楚地知道食材是如何洗、切和烘烤的了。
目录
带给全家幸福的烤箱美食
PART 1 玩转烤箱
010 如何选购烤箱
012 如何使用烤箱
016 烤箱新手快问快答
018 烘烤食物必备工具
020 烤箱酱汁巧调制
PART 2 蔬果菌菇篇
红薯
023 烤红薯
土豆
025 盐焗土豆
026 香烤土豆
026 烤土豆条
027 香焗薯条
南瓜
029 烤南瓜
青椒
031 烤青椒
韭菜
033 烤韭菜
茄子
035 少油版烤茄子
茭白
037 XO酱烤茭白
秋葵
039 盐烤秋葵
圣女果
041 酸梅酱烤圣女果
041 布里乳酪烤圣女果
菠萝
043 秘制菠萝
苹果
045 肉桂香烤苹果
045 核桃仁烤苹果
香蕉
047 黄金香蕉
香菇
049 烤香菇
金针菇
051 烤金针菇
杏鲍菇
053 烤杏鲍菇
口蘑
055 烤口蘑
056 香焗口蘑
PART 3 畜肉篇
猪肉
059 烤水果猪肉卷
060 秘制五彩烤肉
061 宫廷秘制酱烤肉
062 香烤五花肉
063 回锅肉串
063 果木烤梅花肉
排骨
065 烤箱排骨
066 蒜香烤排骨
067 烤猪肋骨
猪蹄
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