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王森 著
店铺: 青岛出版社官方旗舰店 出版社: 青岛出版社 ISBN:9787555218548 商品编码:1592794653 开本:16
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图书介绍
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王森 著
店铺: 青岛出版社官方旗舰店 出版社: 青岛出版社 ISBN:9787555218548 商品编码:1592794653 开本:16
书名 | 翻糖装饰大全 | 出版时间 | 2015年6月 | 开本 | 16 |
作者 | 王森 | 定价 | 68 | 尺寸 | |
类目 | 美食烘焙 | 页码 | 套装 | 否 | |
出版社 | 青岛出版社 | 装帧 | 平装 | ISBN | 9787555218548 |
CHAPTER1翻糖艺术必修课 一 翻糖概述-14 二 翻糖工具及原料-16 三 翻糖面团的制作-21 CHAPTER2翻糖饼干 一 饼干面团配方-24 二 细裱花袋的折叠方法-26 三 翻糖饼干的装饰手法-28 四 翻糖饼干的保存和包装-29 动漫经典 海军米奇-30 情侣米奇-31 兔宝贝-32 Kitty猫-33 蜡笔小新-34 蓝精灵-35 维尼熊家族-36 史迪仔-37 加菲猫-38 趣味奶牛-39 哼哼小卡-40 海贼王-41 堆雪人-42 名卡通组合-43 损鸟一族-44 蜘蛛侠战队-45 怪咖玩偶-46 沙漠舞台-47 冰雪奇缘-48 美女与野兽-50 粉色派对 浪漫彩妆派-51 粉色佳人-52 公主系列-54 公主装-55 灰姑娘传奇-56 美女情缘-57 时尚女装-58 蓝衣寒冬-59 女人最爱-60 裙纱-62 心心相映-64 国粹-65 超萌小物 皇室足迹-66 标志图案-67 Q版蛋糕-68 幼儿帽-69 美丽画笔-70 挥洒彩妆-71 美味冰淇淋-72 佳人甜品-73 婴儿乐趣-74 挥洒人生-76 可爱动物 菜鸟专场-77 彩色小熊-78 冬季之暖-79 欧韵风情 圣诞之约-80 圣诞枷锁-81 彩菊之星-82 新婚情侣-83 万圣节系列-84 沐浴田园-85 蕾丝爱心-86 精雕玉环-87 田园浓情-88 CHAPTER3 一 公仔分类-91 二 公仔捏塑常见姿态-93 平面经典造型 加菲猫-97 Kitty 猫-98 小矮人:迷糊鬼-100 小矮人:开心果-102 小矮人:爱生气-104 维尼熊-106 跳跳虎-109 蓝精灵-110 蓝爸爸-112 丑小鸭-115 灰太狼-116 小灰灰-119 机器猫-120 机器猫2-122 比卡丘-123 布偶-124 玩偶-127 草莓女生-128 少女初心-131 幼女-132 圣诞老人-134 手套雪人-137 小丑-138 | 翻糖公仔 CHAPTER3 立体可爱造型 萌老鼠-141 奶牛-142 爱心虎-144 乖乖兔-145 飞龙-146 机灵蛇-148 贪睡马-149 可爱羊-150 憨憨鸡-151 金丝猴-153 听话狗-154 小乳猪-155 米奇-156 熊二-158 小黄人-160 美人鱼公主-161 噘嘴小鸭-163 圆润胖妞-164 CHAPTER4 一 基础纸杯蛋糕-166 原味玛芬蛋糕-166 核桃布朗尼-167 二 纸杯蛋糕内馅-168 巴西迪奶油-168 卡士达奶油-170 巧克力克林姆奶油-172 香草卡士达奶油-174 意大利奶油霜-176 朗姆咖啡奶油-178 柠檬蜂蜜奶油-179 三 翻糖杯子蛋糕的装饰要点-180 蛋白霜杯子蛋糕 爱的守护-182 圣诞树-183 精彩瞬间-184 维尼之欢-185 狂欢之夜-187 婉转表情-188 翻糖捏塑杯子蛋糕 浣熊-191 米奇-193 史迪仔-194 神兽-196 双眼怪兽-199 相守到老-201 唐老鸭-203 暖暖小羊-205 呆萌企鹅-206 守望幸福-209 Kitty猫-211 受伤的小猪-213 小丑-214 璀璨之星-216 一支菊-217 浪漫蕾丝-218 CHAPTER5 一 蛋糕坯的烤制-220 起司草莓千层蛋糕-220 基本海绵蛋糕-222 二 蛋糕包面-223 宝贝最爱 幼初-224 3岁萌娃-22 翻糖装饰大全 王森著厨房餐饮基础教程 美食入门书籍饼干制作蛋糕装饰 百变翻糖制作 蛋糕裱花 电子书 下载 mobi epub pdf txt 电子书下载地址:相关电子书推荐:
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