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店铺: 福州金榜图书专营店 出版社: 黑龙江科学技术出版社 ISBN:9787538888904L 商品编码:10834710828
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图书介绍
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店铺: 福州金榜图书专营店 出版社: 黑龙江科学技术出版社 ISBN:9787538888904L 商品编码:10834710828
商品参数
书 名:可口营养的儿童菜1688
作 者:甘智荣 著
I S B N :9787538888904
出 版 社:黑龙江科学技术出版社
出版时间:2016-09-01 版次 1
印刷时间:2016-09-01 印次 1
字 数: 字
页 数: 页
开 本:32开
包 装:平装
重 量:克
定 价:39.80元
内容简介
本书共分为四大部分。部分介绍儿童营养菜的基础知识,教会父母如何挑选食材,如何培养孩子良好的饮食习惯。第二部分介绍19款上桌率高的儿童菜肴,让父母不再为孩子每天的食谱而担忧。第三部分中,我们按儿童年龄段划分为0~1岁婴儿、1~3岁幼儿、3~6岁学龄期儿童、6~12岁启蒙期儿童,针对各个年龄段的儿童营养需求和身体发育的状况,提供适合的营养食谱,让父母在照顾孩子的时候更加得心应手。第四部分根据儿童成长需要,推荐多款功能食谱,包括健脑益智、开胃消食、明目护眼、增强免疫力、增高助长五个方面,让让孩子吃得更健康,营养更全面,父母更放心。
作者简介
甘智荣,从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,熟练操作粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校烹饪讲师,创办智荣厨艺网(.zhirongcook.),并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
目录
《可口营养的儿童菜1688》
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