点击选择搜索分类
首页 - 户外探险- 正文
☆☆☆☆☆
||
杨桃美食编辑部 编
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社 ISBN:9787553743356 版次:1 商品编码:11741273 包装:平装 丛书名: 食在好吃 外文名称:Tasty Food 开本:16开 出版时间:2015-07-01 用纸:胶版纸 页数:160 正文语种:中文
在《跟着大厨学做宴客菜(超值版)》中,有25道清爽开胃前菜,50道美味宴客主菜,25道香浓鲜美汤品……还有宴客常用高级食材的选购秘诀、宴客菜的美味秘诀!
宴客常用高级食材挑选和处理
在家做宴客菜8大亨饪关键
高汤保存方法
不可不知的宴客礼仪
PART 1 清爽开胃餐前菜
凉拌菜美味8招
凉拌海蜇皮
绍兴醉鸡
港式叉烧
云白肉
山楂排骨
素烧烤麸
凉拌鸡丝
百花蛋卷
酸姜皮蛋
雪菜拌干张
鸡丝拉皮
生菜虾松
五味章鱼
盐煽虾
香辣肚丝
彩椒蛋黄酿鱿鱼
梅酱淋鱿鱼
酸甜贻贝
粉丝蒸扇贝
泰式酸辣雪贝
醋味拌鸭掌
鲜果海鲜卷
凉拌什锦菇
水果海鲜双盅
火腿三丝
苹果鸡丁
糟醉鸡片
葱油鸡丝豆芽
芒果拌牛肉
花生米拌牛肉
小黄瓜拌牛肚
虾仁沙拉
酸辣芒果虾
五味鲜虾
酸辣鱿鱼
凉拌芹菜鱿鱼
呛辣蛤蜊
洋葱拌鲔鱼
辣豆瓣鱼皮丝
洋葱水晶鱼皮
糖醋圆白菜丝
味噌蟹脚肉
橘汁拌蟹丝
咸酥溪虾
PART 2 美味宴客主菜
PART 3 香浓鲜美汤品
PART 4 幸福快炒下饭菜
PART 5 美味饱腹有主食
PART 6 香脆酥炸烧烤
PART 7 精致餐后甜品
跟着大厨学做宴客菜(超值版) [Tasty Food] 电子书 下载 mobi epub pdf txt
跟着大厨学做宴客菜(超值版) [Tasty Food]-so88
跟着大厨学做宴客菜(超值版) [Tasty Food] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
杨桃美食编辑部 编
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社 ISBN:9787553743356 版次:1 商品编码:11741273 包装:平装 丛书名: 食在好吃 外文名称:Tasty Food 开本:16开 出版时间:2015-07-01 用纸:胶版纸 页数:160 正文语种:中文
内容简介
凉拌菜、主菜、汤品、烧烤、下饭菜、主食、餐后甜品……丰富、美味、气派,餐厅有的,家宴有!经济、温馨、幸福,餐厅没有的,家宴也有!在《跟着大厨学做宴客菜(超值版)》中,有25道清爽开胃前菜,50道美味宴客主菜,25道香浓鲜美汤品……还有宴客常用高级食材的选购秘诀、宴客菜的美味秘诀!
目录
在家宴客非难事宴客常用高级食材挑选和处理
在家做宴客菜8大亨饪关键
高汤保存方法
不可不知的宴客礼仪
PART 1 清爽开胃餐前菜
凉拌菜美味8招
凉拌海蜇皮
绍兴醉鸡
港式叉烧
云白肉
山楂排骨
素烧烤麸
凉拌鸡丝
百花蛋卷
酸姜皮蛋
雪菜拌干张
鸡丝拉皮
生菜虾松
五味章鱼
盐煽虾
香辣肚丝
彩椒蛋黄酿鱿鱼
梅酱淋鱿鱼
酸甜贻贝
粉丝蒸扇贝
泰式酸辣雪贝
醋味拌鸭掌
鲜果海鲜卷
凉拌什锦菇
水果海鲜双盅
火腿三丝
苹果鸡丁
糟醉鸡片
葱油鸡丝豆芽
芒果拌牛肉
花生米拌牛肉
小黄瓜拌牛肚
虾仁沙拉
酸辣芒果虾
五味鲜虾
酸辣鱿鱼
凉拌芹菜鱿鱼
呛辣蛤蜊
洋葱拌鲔鱼
辣豆瓣鱼皮丝
洋葱水晶鱼皮
糖醋圆白菜丝
味噌蟹脚肉
橘汁拌蟹丝
咸酥溪虾
PART 2 美味宴客主菜
PART 3 香浓鲜美汤品
PART 4 幸福快炒下饭菜
PART 5 美味饱腹有主食
PART 6 香脆酥炸烧烤
PART 7 精致餐后甜品
前言/序言
跟着大厨学做宴客菜(超值版) [Tasty Food] 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 高斯和太阳系中的行星 9787544077323
- 51单片机POV趣味制作详解(附光盘1张)
- 如何饲养小宠物(一)-小牛顿百科馆
- 车尔尼钢琴练习曲50首(手指灵巧的技术练习作品740<6
- 实迭代 9787535295316
- UG NX8.0快速入门、进阶与精通(含DVD光盘2张)
- 你一定爱读的科学故事:培养探索精神的理想读本
- 李重光新编通俗基本乐理
- 化学到底可以走多远 9787543971745
- 国外电子与电气工程技术丛书·电磁场与波:电磁材料及MATLAB计算 [Electromagnetic Waves,Materials,and Computation with MATLAB]
- 武经总要前集 9787535789754
- 建筑·室内·景观设计SketchUp 8从入门到精通(附DVD-ROM光盘2张)
- 恐龙不好玩
- 乐高EV3机器人自造实战:从原理、组装、程序到控制全攻略
- 满58包邮 海怪 欧洲古异兽图考 9787559200358 [美]约瑟夫.尼格 北京美