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店铺: 阔步专营店 出版社: 江苏科学技术出版社 ISBN:9787553743356 商品编码:11227079105
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图书介绍
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店铺: 阔步专营店 出版社: 江苏科学技术出版社 ISBN:9787553743356 商品编码:11227079105
基本信息
书名:跟着大厨学做宴客菜
定价:29.80元
作者:杨桃美食编辑部
出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2015-07-01
ISBN:9787553743356
字数:100000
页码:160
版次:1
装帧:软精装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
私人定制时代,请客到家里吃饭才是情谊的**体现。在家宴客,不仅节约成本,更能增进朋友、同事之间的友情。可是,节省成本可以,味道不能省。如何在家里也能做出高档酒店一样的大餐来,这可是很考验厨艺的?这里有:25 道清爽开胃前菜,50 道美味宴客主菜,25 道香浓鲜美汤品,宴客常用高级食材的选购秘诀、宴客菜的美味秘诀!在家宴客会遇到的问题,作者全都想到了。即便是厨艺平平,也一样可以做出一桌美味大餐。更多精彩好书点击这里:美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜肴应有尽有!详细配料、深度解析,尽显餐厅料理真功夫!)豆腐料理一本就够(335道豆制品菜肴,餐桌天天新花样,百变豆腐吃不腻!)卤肉炖肉的193 种做法(中外卤肉美味大PK,坐等嗜肉族莅临品鉴)经典卤味的164种做法(经典配方,简单易做,经济又卫生)大厨教你花小钱做大菜(小成本,大风味,老百姓喜闻乐见的烹饪理念)
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