正版 家常菜典(美食掌中宝)烹饪常识(生活调色板) 美食新手烹饪食谱图解制作 煲汤面点-so88
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图书介绍
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店铺: 福州金榜图书专营店 出版社: 青岛出版社 ISBN:9787543670082L 商品编码:18372982936
商品参数
书 名:家常菜典(美食掌中宝)
作 者:美食生活工作室 著;王作生,张绪华 编
I S B N :9787543670082
出版社:青岛出版社
出版时间:2011年3月 第1版
印刷时间:2011-3-1第1次
字 数:字
页 数:页
开 本:64开
包 装:平装
重 量:克
定 价:25元
目录
麻酱拌白菜心
手撕白菜
酸辣白菜
上汤奶白菜
小白菜炖豆腐
烂糊白菜
干贝蟹肉炖白菜
爽口泡菜
干鱿双色甘蓝
海米拌油菜
青菜心
鸡蛋炒韭菜
芥末拌菠菜
菠菜拌蛋皮
炒菠菜
菠菜蛋汤
上汤菠菜
虾皮菠菜蛋汤
芝麻酱拌生菜
生拌苘蒿
芹菜拌腐竹
海米拌芹菜
芹菜拌香干
核桃仁拌芹菜
糖醋三丝
素炒芹菜
果仁云峰菜
老虎菜
凉菜马齿苋
炝菜花
辣椒油拌双花
番茄草菇西蓝花
糖醋心里美
虾皮小萝卜
菊花萝卜
矿泉水腌脆条
萝卜丝蛋汤
家常炖萝卜粉丝
萝卜丝烩虾皮
香菇萝卜汤
双耳萝卜汤
雪碧胡萝卜
凉菜番茄
番茄炒蛋
五彩鲜汤
酸辣土豆丝
醋熘土豆丝
黄金山药条
番茄炒山药
山东小炒皇
拔丝地瓜
护国菜
虾皮拌茄泥
红烧茄子
爽口西芹百合
芦荟炒百合
南百红豆
蜜汁银杏
……
家常肉菜
家常水产菜
地方风味菜
主食·套餐·西餐
编辑推荐
《家常菜典》家庭,美味,可口,营养,保健,家心家肴,用爱做好菜,用心烹佳肴。
内容简介
为满足广大家庭烹饪爱好者的需要,我们精心组织编写了这套“美食掌中宝”系列丛书。本套丛书开本精致小巧,取用方便随意,全铜版纸彩色印刷,讲解详尽,图片精美,使读者一看就懂,一学就会。本丛书包括《家常菜典》《家常汤煲》《家常面点》和《家常保健菜典》4本。本册《家常菜典》内容包括家常素菜、家常肉菜、家常水产莱、地方风味家常菜,并附主食、套餐及西餐,共600余道。所选菜品有传统名菜,有平常百姓餐桌上的常见菜,有各具风味的地方莱,更有*新流行的创新菜。每道菜讲述了用料、制作方法、特点,有的还说明了功效,并附有实用贴士。希望我们的图书能够让您有想下厨的冲动,给家人带去一份温暖、一份感动!由于水平有限,时间仓促,书中定有不要之处.敬请广大读者批评指正。
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