新手下厨房:天啊,做饭可以这样快-so88
新手下厨房:天啊,做饭可以这样快 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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兜兜安 著
出版社: 中国妇女出版社 ISBN:9787512704732 版次:1 商品编码:11162605 包装:平装 丛书名: 新手下厨房 开本:16开 出版时间:2013-01-01 用纸:胶版纸 页数:170 字数:120000 正文语种:中文
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身处在快节奏、压力大的今天,你可以选择随便吃点儿东西填饱肚子,也可以选择在餐厅胡吃海塞……但这对你的胃有害无益。你可以没有充裕的烹饪时间、没有丰富的烹饪经验,但你绝没理由虐待自己的胃!现在关注《新手下厨房:天啊,做饭可以这样快》这本书,在兜兜安精心设置的10/20/30分钟的早、中、晚套餐中开始专属你的省时省事、有心有爱的美食之旅吧!
内容简介
10分钟的套餐组合,照顾到的是极为忙碌的人,更多地利用了成品和半成品的食材,在快捷简便的前提下,让你即使在忙碌的工作日也不会因为忙碌而忽略了健康和身体!
20分钟的套餐组合,基本可以满足两“个”胃的需要了。如果时间稍微宽裕,可以利用更多的新鲜食材,让菜品更为丰富,也能为身体提供更多营养!
30分钟的套餐组合,可以照顾到更多的人,这一部分加入了更多需要时间来烹饪的肉类,搭配以更为丰富的蔬菜,主食方面也花了更多的心思,是让你能够感受到更多用心和爱意的美食!
作者简介
兜兜安,80后,北方人,双鱼座,下厨房网站认证厨师,轻微完美主义者。2007年,她还是一“枚”一无所知的厨房“菜鸟”,却在跌跌撞撞下厨的过程中逐渐喜爱食物魔法,相信食材的魔力,着迷于各种食材不同搭配和制作所带来的每一次惊喜。最大的愿望是让身边每一个人除了能享受到健康的美食,更能被美食所带来的美好瞬间温暖。而对一个美食制造者来说,最大的满足就是看到所爱的人在吃光自己制作的食物后,露出满足的笑容。借用下厨房网站的一句话”唯有爱与美食,不能辜负”。目录
第一章 轻松搞定早中晚餐的 10分钟烹饪法
一、便捷早餐就要这么吃
香煎玉米饼+养生五谷豆浆
法棍热狗+香蕉燕麦牛奶
金枪鱼三明治+蜜豆酸奶
黑米花生粥+私房煎饺
全麦酸奶司康+奶香麦片粥
二、便捷午餐就要这么吃
荷兰豆培根炒饭+玉米鱼丸汤
辣白菜拌饭+西柚蜂蜜茶
私房牛肉面+炝拌豆芽
虎皮尖椒+榄菜肉沫拌面
菠萝炒饭+草莓奶昔
私房小炒馒头块+冬瓜紫菜汤
三、便捷晚餐就要这么吃
蚝油生菜+茭白毛豆炒腊肉+葱花烫面饼
二米饭+腐乳空心菜+椒丝鸡肉
胡萝卜米饭+老干妈肉沫青椒圈+蔬菜杂丁炒
香菇木耳炒番瓜+干锅娃娃菜+腊味蛋羹
柚子鲜虾沙拉+酱烤三文鱼+番茄蔬菜浓汤
紫甘蓝双耳沙拉+蒜蓉烤虾+豌豆浓汤
第二章 营养丰富不单调的
一、营养早餐就要这么吃
枫糖香蕉麦芬+红豆沙小圆子
香蕉煎饼+南瓜米浆
迷你吐司比萨+水果早餐红茶
番茄鸡蛋卷+薏米炖白粥
港式黄金西多土+鸳鸯奶茶
二、冒乔午餐就要这么吃
果香咖喱鸡肉饭十奶汤娃娃菜
酸豆角肉丝炒饭+杜果奶冻
冬笋腊味饭+果酱山药泥
苜蓿蒸面+私房拌牛肉
培根吐司沙拉十椒盐酥虾
金枪鱼意粉+焦糖香橙盅
三、营养晚餐就要这么吃
酱烤火腿肉丸+风味茄子+口蘑蟹棒青菜
芝麻笋干烧香菇+私房土豆蒸甜肠+烟笋炒饭
豆豉双椒皮蛋+梅酒蚝香翅+煸咖喱时蔬
鸡汁萝卜片+葱爆牛肉+辣白菜五花肉
芦笋鸡肉+榛蘑酱茭白+醋烹藕片
咸烹黄金虾+牛油果彩椒沙拉+萝卜丝鲫鱼汤
第三章 见证实力的早中晚餐30分钟烹饪法
附录 教你轻松搞定食材的私家秘方
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