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王凤华,陈双臣著 著
店铺: 天乐图书专营店 出版社: 上海科学技术出版社 ISBN:9787532389384 商品编码:29499460830 包装:平装 出版时间:2007-07-01
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蔬菜标准化生产技术-so88
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图书介绍
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王凤华,陈双臣著 著
店铺: 天乐图书专营店 出版社: 上海科学技术出版社 ISBN:9787532389384 商品编码:29499460830 包装:平装 出版时间:2007-07-01
基本信息
书名:蔬菜标准化生产技术
定价:19元
作者:王凤华,陈双臣著
出版社:上海科学技术出版社
出版日期:2007-07-01
ISBN:9787532389384
字数:208000
页码:270
版次:1
装帧:平装
开本:大32开
商品重量:0.281kg
编辑推荐
蔬菜标准化栽培是我国近年来大力推行的栽培模式和技术,它是集约化、规模化栽培的基础条件。本书介绍了叶菜类、甘蓝类、白菜类、茄果类、瓜类、豆类、根茎类、葱蒜类等近40种蔬菜的无公害或**蔬菜的标准化生产技术,包含从土地选择、生产操作至采后分级、包装,即形成商品的全过程,不再将大田生产与采后加工、分级、包装割裂开来,而是形成一套完整的操作工艺。
内容提要
本书介绍了叶菜类、甘蓝类、白菜类、茄果类、瓜类、豆类、根茎类、葱蒜类等近40种蔬菜的无公害或有机蔬菜的标准化生产技术,包括对土壤、气候、环境等因子的要求,对栽培过程中操作规程的程序要求;采收、加工、包装等终形成商品外观的要求等。全书以简练的文字、规范地叙述了每种蔬菜生产中的土地选择、生产操作以及采后分级、包装,即形成商品的全过程。本书技术性和可操作性强,适合广大蔬菜生产者、经营者以及大专院校师生和科研人员参考。
目录
作者介绍
文摘
序言
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