滨海区域特色蔬菜栽培与加工技术 9787511629845 9787511629845-so88
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图书介绍
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9787511629845 著
店铺: 智博天恒图书专营店 出版社: 中国农业科学技术出版社 ISBN:9787511629845 商品编码:29432201016 包装:平装-胶订 出版时间:2017-03-01
图书基本信息 | |
图书名称 | 滨海区域特色蔬菜栽培与加工技术 |
作者 | 9787511629845 |
定价 | 30.00元 |
出版社 | 中国农业科学技术出版社 |
ISBN | 9787511629845 |
出版日期 | 2017-03-01 |
字数 | |
页码 | |
版次 | 1 |
装帧 | 平装-胶订 |
开本 | 32开 |
商品重量 | 0.4Kg |
内容简介 |
《滨海区域特色蔬菜栽培与加工技术》主要介绍了南方滨海地区蔬菜栽培概况、蔬菜基地建设与管理、滨海地区蔬菜的标准化栽培技术、病虫害防治技术、滨海特色蔬菜的加工技术。 |
作者简介 |
郑华章,高级农艺师任职资格,宁波市蔬菜、草莓产业技术团队成员,榨菜产业技术团队组长,宁波市农业技术标准化委员会委员,余姚市瓜蔬首席专家。 |
目录 |
章概述() 节滨海区域环境及适栽蔬菜特点() 第二节腌制蔬菜发展的历史、现状与前景展望() 第二章基地建设与管理() 节基地类型与建设要求() 第二节基地规模、布局与建设() 第三节基地制度建设() 第三章榨菜标准化栽培技术() 节起源与分布() 第二节生物学特性及其对环境条件要求() 第三节品种类型与主要品种() 第四节育苗移栽栽培技术() 第五节稻田种植技术() 第六节梨园套种栽培技术() 第七节机械化直播栽培技术() 第八节提纯复壮与繁育技术() 第四章雪菜标准化栽培技术() 节起源与分布() 第二节营养与保健价值() 第三节生物学特性及其对环境条件的要求() 第四节品种类型与主要品种() 第五节栽培技术() 第五章高菜标准化栽培技术() 节起源及营养价值() 第二节生物学特性及其对环境条件的要求() 第三节品种类型与主要品种() 第四节栽培技术() 第六章包心芥菜标准化栽培技术() 节起源与分布() 第二节生物学特性及其对环境条件的要求() 第三节主要品种() 第四节栽培技术() 第七章辣椒标准化栽培技术() 节起源与分布() 第二节生物学特性及其对环境条件的要求() 第三节品种类型与主要品种() 第四节栽培技术() 第八章黄瓜标准化栽培技术() 节起源与传播() 第二节生物学特性及其对环境条件的要求() 第三节主要品种() 第四节栽培技术() 第九章病虫害防治技术() 节防治原则与主要防治对象() 第二节病虫害综合防治技术() 第三节主要病虫害为害特点及防治要点() 第十章滨海特色蔬菜加工技术() 节基本概念() 第二节蔬菜腌制原理() 第三节蔬菜腌制品内含有害物质的危害及防范() 第四节榨菜加工技术() 第五节雪菜、高菜加工技术() 第六节包心芥菜加工技术() 第七节黄瓜加工技术() 第八节辣椒加工技术() 附录国家禁止和限制使用的农药名单() 主要参考文献 () |
编辑推荐 |
文摘 |
序言 |
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