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甘智荣 著
出版社: 江西科学技术出版社 ISBN:12287237 版次:1 商品编码:12287237 包装:平装 开本:16开 出版时间:2018-01-01 用纸:胶版纸 套装数量:2 正文语种:简体中文
经典“粤”滋味(共2册) 电子书 下载 mobi epub pdf txt
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经典“粤”滋味(共2册) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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甘智荣 著
出版社: 江西科学技术出版社 ISBN:12287237 版次:1 商品编码:12287237 包装:平装 开本:16开 出版时间:2018-01-01 用纸:胶版纸 套装数量:2 正文语种:简体中文
内容简介
《广东靓汤1688例》广东人素爱喝汤,一向有用营养美味的靓汤来滋补养生的习惯。本书图文并茂地介绍了地道广东汤的特点、选材及烹饪技巧等知识,并精选了250道经典家常广东汤,按照四季、功效、人群分类,制作步骤简明易懂,且配有高清成品图、分解步骤图及同步教学视频,让读者轻松做出风味正宗的广东汤。
《精致粤菜1688例》粤菜有着悠久的历史,其特有的菜式和韵味,独树一帜,是我国八大菜系之一,在国内外都享有盛誉。本书开篇以文字及彩图介绍粤菜的特点及烹饪技巧、食材选购等知识,精选经典家常粤菜,分为吃经典粤菜;喝滋补汤水;品别致点心;尝花样主食等章节。内容中包括材料、调料、做法,烹饪步骤清晰,详略得当,一目了然,本书配以彩色图片、相应二维码视频,扫一扫即可轻松视频学习。
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