点击选择搜索分类
首页 - 水产、渔业- 正文
☆☆☆☆☆
||
韩怀宗,丑小鸭咖啡 著
店铺: 奥华元图书 出版社: 化学工业出版社 ISBN:9787534966194 商品编码:13668437707 品牌:奥华元(aohuayuan)
精品咖啡学(上下册)+手冲咖啡完美萃取+手冲咖啡+究极咖啡 共5册 咖啡入门 咖啡制作-so88
精品咖啡学(上下册)+手冲咖啡完美萃取+手冲咖啡+究极咖啡 共5册 咖啡入门 咖啡制作 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
韩怀宗,丑小鸭咖啡 著
店铺: 奥华元图书 出版社: 化学工业出版社 ISBN:9787534966194 商品编码:13668437707 品牌:奥华元(aohuayuan)
基本信息
书 名:精品咖啡学上下册+手冲咖啡 完美萃取+手冲咖啡+究极咖啡 共5册
编辑推荐
《手冲咖啡 完美萃取》
这本书将完整且系统化的手冲咖啡进阶教学与经验,以专业教学书的形式呈现。书中还收录咖啡豆烘焙入门知识与技巧,只要掌握几个要诀,就算是初学者也能烘焙出专业的咖啡豆。此外,作者还将《手冲咖啡》自出版以来,来自读者们的问题一一释疑,相信喜爱手冲咖啡的读者,在阅读之后一定会有“原来如此啊”的豁然开朗感。
内容推荐
《手冲咖啡 完美萃取》
成为手冲达人之后,精益求精的咖啡进阶!
◎扇形滤杯与圆锥形滤杯的全方位对照。选择性应用萃取,烘焙曲线的对应与调整。
◎揭秘手冲咖啡的萃取魔法,解答手冲咖啡迷的种种疑问。
◎专业解说文字搭配大量实际操作照片,让您充分了解咖啡专业知识。
◎详尽的步骤插图,让每一个咖啡冲煮环节都清楚地呈现。
◎咖啡达人的完全教战手册,品鉴手冲咖啡的终ji指南。
作者简介
《手冲咖啡》
丑小鸭咖啡(Ugly Duckling Barista Training Center)丑小鸭咖啡师训练中心的创办者Silence在台湾咖啡领域里具有相当的知名度,他曾在美国德州的Cuvee Coffee接受系统化的Barista训练,并积极参与UBC、SCRBC等当地区域性的咖啡竞赛。如今,他将这套完整且系统化的教学体制与经验整理成书,通过详细的阶级课程将专业知识、操作技巧、冲煮细节等分享给每个热爱咖啡的朋友。
目 录
《手冲咖啡 完美萃取》
Contents
目录
Part 1 手冲咖啡的滤杯:扇形与圆锥
·圆锥的经典
HarioV60 与河野KONO 8
Hario V60设计概念与冲煮示范 10
河野KONO 设计概念与冲煮示范 14
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 贪玩的人类——那些将我们带进科学的人 9787030271341 李建荣(老多)-RT
- 为何婚姻会伤人
- 农博士答疑一万个为什么丛书:食用菌栽培
- 这样爱你刚刚好我未来的孩子(新父母教材)
- 动物世界-小宝贝学画画-2岁+蒙纸画
- 人生,是一个决定
- 自然科学丛书:物种新老明星(彩图版) 马学宁
- 爱自己,和谁结婚都一样
- 正版 少年微科普系列:引力波——时空之海的涟漪 9787553657042 胡星 浙江教育
- 好老公是调教出来的
- 华丽公主-俏丽公主涂色
- 西尔斯育儿经/西尔斯育儿经典
- 世界科普巨匠经典译丛:驯服任性的自然 9787542762757
- 捕捉孩子的敏感期
- 危机倒计时(上) 9787502796051 船桥洋一-RT