点击选择搜索分类
首页 - 人际与社交- 正文
☆☆☆☆☆
||
店铺: 昊宇轩书店 出版社: 中国轻工业出版社 ISBN:9787518416240 商品编码:23935755393
商品参数
正版 自酿啤酒完全指南+自酿啤酒入门指南 共两本啤酒酿造技术精酿啤酒啤酒品鉴大全啤酒生产-so88
正版 自酿啤酒完全指南+自酿啤酒入门指南 共两本啤酒酿造技术精酿啤酒啤酒品鉴大全啤酒生产 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
店铺: 昊宇轩书店 出版社: 中国轻工业出版社 ISBN:9787518416240 商品编码:23935755393
商品参数
自酿啤酒入门指南 | ||
定价 | 88.00 | |
出版社 | 中国轻工业出版社 | |
版次 | 1 | |
出版时间 | 2017年05月 | |
开本 | 16开 | |
作者 | [英] 格雷格·休斯 著;李锋 译 | |
装帧 | 精装 | |
页数 | 0 | |
字数 | 132000 | |
ISBN编码 | 9787518403028 |
内容简介
本书收集了100种来自世界各地的啤酒酿制配方,包含酿造小贴士以及精美的成品照片。不论你是新手入门还是自酿发烧友,本书都会通过图解形式展现啤酒酿造各阶段的具体操作方法。书中的每种啤酒配方均适合全麦芽酿造法,其中许多啤酒配方还有麦芽浸出物酿造的版本。本书对酿造所需的原料和设备进行全面详尽的介绍,读者可以依次精心准备,以酿造出完*的啤酒。
作者简介
格雷格·休斯(Greg Hughes)是一位经验老道的家庭酿酒师和自酿业的领军人物,同时也是BrewUK网站(英国zui大的自酿产品在线零售商和交流网站)的创始人和共同所有人。他联合英国多家知名商业酿酒商举办全国性竞赛,并通过不断的支持和产品研发来帮助各层次的家庭酿酒者提升他们的技术。格雷格在家庭酿酒的各个领域都具有丰富的经验,并专长于制作各式各样的爱尔啤酒。
目录
序言
格雷格的寄语
导言
酿酒简史
精酿革命
酿造过程
准备原料
麦芽
辅料与糖(附表)
酒花(附表)
酵母(附表)
一览表(酵母)
酿造水
药草、鲜花、水果及香料
开始酿造
酿造之前
酿造三法
卫生的重要性
酿造设备
采用酿造盒酿造
采用麦芽浸出物酿造
采用全麦芽酿造
接种酵母
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 华丽公主-俏丽公主涂色
- Anamnesis10th-anniversary清原纮画集(精)
- 通天神箭:解读载人运载火箭
- 质性研究:体育与健康的视角
- BF-趣味物理体验书-舒锡莉 中国纺织出版社 9787518025497
- 唐代体育文化研究/中国体育博士后文丛
- 灵光:改变科技进程的20大智慧瞬间
- 夏目友人帐 2 湖北新华书店
- 蝴蝶图鉴:158种蝴蝶与60种蛾类的特征与识别 壹号图编辑部
- 正版新书--体育新课程教学与教师成长(当代中小学教师研修教材) 陈雁飞
- 数的分类.整数的性质-小牛顿数学王
- 休闲体育活动的项目设计、策划与管理
- 彩图武器百科
- 包邮 拉伸训练彩色图谱:自行车骑行 山地车公路车单车骑行指南书籍 骑行姿势技巧肌肉损
- 化学热点漫话