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犀文图书 编
出版社: 浙江科学技术出版社 ISBN:9787534168956 版次:1 商品编码:11799657 包装:平装 开本:16开 出版时间:2015-10-01 用纸:胶版纸 页数:193 字数:200000 正文语种:中文
蛋的结构及营养价值
蛋的健康食用方法
蛋的潜藏威胁
蛋的存购技巧
如何选购新鲜的蛋
Part2 鸡蛋
火腿煎双蛋
水果煎蛋
鱼肉煎蛋饼
苹果煎蛋饼
玉米煎蛋烙
紫菜煎蛋饼
番茄鸡蛋饼
土豆鸡蛋饼
三色蛋卷
浇汁鸡蛋饼
蒜香蛋饼
豌豆煎蛋饼
萝卜干煎蛋饼
鲜虾火腿煎蛋饼
香煎蛋饺
多宝银丝煎蛋饼
香芋鸡蛋饼
腐皮鸭肉煎蛋卷
鱼子双蛋饼
紫菜蛋卷
四宝煎蛋饼
西蓝花蛋饼
韭菜鸡蛋盒子
煎蛋拌奶沙
三鲜黑米蛋卷
玫瑰鸡蛋饼
肉松蛋卷
白萝卜蛋烙
Part3 鸭蛋
Part4 皮蛋
Part5 鹌鹑蛋
蛋的200道食谱 电子书 下载 mobi epub pdf txt
蛋的200道食谱-so88
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图书介绍
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犀文图书 编
出版社: 浙江科学技术出版社 ISBN:9787534168956 版次:1 商品编码:11799657 包装:平装 开本:16开 出版时间:2015-10-01 用纸:胶版纸 页数:193 字数:200000 正文语种:中文
内容简介
《蛋的200道食谱》以合理、科学的编排方式,详尽地介绍了鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、鹌鹑蛋的200道家常烹饪方法,食材简单易寻,过程讲解详细,菜式营养丰富,让您在轻松学厨艺的同时,感受到烹饪的快乐,并为您和您的家人带来实实在在的健康、营养和滋补,实乃每个家庭的必备用书。目录
Part1 蛋的基础知识蛋的结构及营养价值
蛋的健康食用方法
蛋的潜藏威胁
蛋的存购技巧
如何选购新鲜的蛋
Part2 鸡蛋
火腿煎双蛋
水果煎蛋
鱼肉煎蛋饼
苹果煎蛋饼
玉米煎蛋烙
紫菜煎蛋饼
番茄鸡蛋饼
土豆鸡蛋饼
三色蛋卷
浇汁鸡蛋饼
蒜香蛋饼
豌豆煎蛋饼
萝卜干煎蛋饼
鲜虾火腿煎蛋饼
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多宝银丝煎蛋饼
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腐皮鸭肉煎蛋卷
鱼子双蛋饼
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四宝煎蛋饼
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煎蛋拌奶沙
三鲜黑米蛋卷
玫瑰鸡蛋饼
肉松蛋卷
白萝卜蛋烙
Part3 鸭蛋
Part4 皮蛋
Part5 鹌鹑蛋
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