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犀文图书 编
出版社: 浙江科学技术出版社 ISBN:9787534169212 版次:1 商品编码:11796834 包装:平装 开本:16开 出版时间:2015-10-01 用纸:胶版纸 页数:247 字数:200000 正文语种:中文
闽菜
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湘菜
徽菜
川菜
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地方特色菜1688例(高清版)-so88
地方特色菜1688例(高清版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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犀文图书 编
出版社: 浙江科学技术出版社 ISBN:9787534169212 版次:1 商品编码:11796834 包装:平装 开本:16开 出版时间:2015-10-01 用纸:胶版纸 页数:247 字数:200000 正文语种:中文
内容简介
《地方特色菜1688例(高清版)》全面系统地介绍了各地特色菜的做法,按菜系分为粤菜、闽菜、浙菜、苏菜、鲁菜、湘菜、徽菜、川菜,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。目录
粤菜闽菜
浙菜
淮扬菜
鲁菜
湘菜
徽菜
川菜
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