巧厨娘家常菜(新版)-so88
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图书介绍
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圆猪猪 著
出版社: 青岛出版社 ISBN:9787543670044 版次:2 商品编码:12289144 包装:平装 开本:16开 出版时间:2017-11-01 用纸:胶版纸
内容简介
这是一本充满爱心的美食书,一道道让人垂涎的家常美味,献给亲爱的爸爸妈妈,送给可爱的小宝贝,犒劳辛苦劳作的老公,招待亲朋好友,更有对自己的关爱。来吧,让我们一起,为您和您爱的家人、朋友精心烹制出精致、美味、健康的爱心大餐!作者简介
圆猪猪,一位热爱家庭、热爱美食的小主妇2007年开始在搜狐网开设个人美食博客:圆猪猪的小厨房2008、2009、2010连续三年荣获“搜狐十大美食家”称号现任《食品与生活》杂志专栏作者《贝太厨房》广州地区烘焙课老师前言/序言
厨房是我最爱的地方
一日三餐是人的基本生活需求,也是让许多现代生活主妇颇为烦恼的事情。2006年,初为人妇的我,每次下厨房都感觉像是在“打仗”,常常是手忙脚乱,搞得厨房里一片狼籍……面对遇到的各种各样的难题和疑惑,都让我觉得无处下手,更不知该如何应对。
看着一筹莫展的我,老公一边安慰我,一边鼓励我上网搜索菜谱。就这样,我进入了“搜狐美食厨房”,在那里我学会了很多烹饪技巧,结识了很多志同道合的朋友。她们有的是家庭主妇,有的是职业女性,有的是职业厨师。在那片小天地里,每个人都无私地分享出自己的烹调经验。在她们的影响下,我的厨艺也一天比一天进步,渐渐地对烹饪由厌恶发展到喜爱,对于烹饪知识的求知欲也越来越强烈。读烹饪书籍,看厨艺电视节目,参加厨艺交流活动,向会做饭的婆婆、妈妈请教等,成了我业余生活的全部,只要和厨艺有关,我都会乐此不疲地参与。现在的我,早已经不再为家人的一日三餐而烦恼,厨房已成为我最喜爱、最留恋的地方。
2007年7月,我在搜狐开设了“圆猪猪的小厨房”博客,以此来记录我的美食历程,有幸得到众多博友的支持和鼓励。这其间收到很多博友的留言,希望我能将博文印刷成书,以方便阅读。经过反复讨论及研究,花费了近两年时间,终于完成了这本书稿的编写。这本书收录了我博客中大部分最受欢迎的菜,针对家里的老人、孩子、爱人、自己以及朋友,量身定制了不同的菜品。同时也应博友的要求,特别收编了一部分做法超级简单的菜肴,让那些年轻的,零厨艺、零基础的读者也可以轻轻松松烹制出一桌既营养又美味的菜。为了家人的幸福健康,让我们用油盐酱醋来调配生活,做一个快乐的厨房主妇,为您和您所爱的人烹制出精致、美味、健康的爱心大餐。
在此,我要衷心感谢一路支持我的广大博友们,感谢你们给我的鼓励和支持,感谢你们给我提出的宝贵意见和建议。同时,我也要感谢在背后一直默默支持我的家人们,谢谢你们!
圆猪猪
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