点击选择搜索分类
首页 - 运动/健身- 正文
☆☆☆☆☆
||
张鹏 编,无 译
店铺: 风影寒月图书专营店 出版社: 金盾出版社 ISBN:9787508286051 商品编码:26338970590 丛书名: 经典粤菜 开本:16开 出版时间:2013-10-01
正版 经典粤菜 详尽分步详解 中华美食宝典 菜谱食谱 广东家常菜谱 烹饪 菜谱大全 烘焙书 电子书 下载 mobi epub pdf txt
正版 经典粤菜 详尽分步详解 中华美食宝典 菜谱食谱 广东家常菜谱 烹饪 菜谱大全 烘焙书-so88
正版 经典粤菜 详尽分步详解 中华美食宝典 菜谱食谱 广东家常菜谱 烹饪 菜谱大全 烘焙书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
张鹏 编,无 译
店铺: 风影寒月图书专营店 出版社: 金盾出版社 ISBN:9787508286051 商品编码:26338970590 丛书名: 经典粤菜 开本:16开 出版时间:2013-10-01
商品参数
作 者:张鹏 主编 出 版 社:金盾出版社 出版时间:2013-10-1 版 次:1 页 数:333 印刷时间:2013-10-1 开 本:大16开 纸 张:胶版纸 印 次:1 I S B N:9787508286051 包 装:平装 重 量:920g :29.8元
目录
章 食在粤菜 粤菜的组成 粤菜的三大特点 粤菜的烹饪方法 制作广东靓汤的关键 蒸菜的好处及分类 锁住肉类营养,烹调时有秘诀 怎样烹调蔬菜更健康 第二章 素菜类 白灼菜心 白灼菠菜 白灼茼蒿 白灼芥蓝 葱油芥蓝 奶油白菜 蚝油包生菜 蚝油生菜 鸡汁丝瓜 蒜蓉红菜薹 木耳酸笋拌黄瓜 凉拌海蜇萝卜丝 蒜薹炒山药 洋葱炒黄豆芽 西蓝花冬瓜 红枣蒸南瓜 南瓜炒百合 西芹炒百合 西芹百合炒腰果 百合扣金瓜 香煎茄片 椒盐茄盒 客家茄子煲 鲍汁铁板酿茄子 荷塘小炒 乳香藕片 蜜汁南瓜 吉利南瓜球 南瓜炒蟹柳 蟹柳白菜卷 清炒苦瓜 梅菜炒苦瓜 菠萝炒苦瓜 客家酿苦瓜 椒盐玉米 茄汁年糕 小白菜炒平菇 鲍汁草菇 菌菇油麦菜 素炒杂菌 三鲜莲蓬豆腐 翡翠豆腐 百花豆腐 菠萝咕噜豆腐 客家酿豆腐 金针菇日本豆腐 …… …… 第三篇 畜肉类 第四篇 禽蛋类 第五篇 水产海鲜类编辑推荐
粤菜吃的不止是菜,还是一种文化,一种健康标准的体现。《经典粤菜分步详解》共介绍了154道经典粤菜,分为素菜类46道,畜肉类菜32道,禽蛋类31道,水产海鲜类45道。每一种菜品逐一介绍了营养分析、料准备、调料准备、做法演示、食物相宜相克、健康小贴士等项目,以帮助读者掌握经典粤菜的烹调技术和健康知识,吃出品味和健康。本书由张鹏主编。
........正版 经典粤菜 详尽分步详解 中华美食宝典 菜谱食谱 广东家常菜谱 烹饪 菜谱大全 烘焙书 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 科学的故事-思维导图看科学史
- 带孩子游日本东京日本旅游文化 带孩子畅玩东京游乐园京都漫步 畅游日本博物馆动物园水族馆日本
- 深海怪兽跑出来了:超好玩的AR互动4D海洋动物小百科9787508666006【新华书店
- 正版包邮 【XP休闲生活】*地理精华(环球卷) 编者:亲历者编辑部 书籍
- 人体漫游——解读人体的神奇密码
- 畅游美国(第3版)/畅游世界系列
- 数学物理方法
- 意志力
- 因为星星在那里:科学殿堂的砖与瓦 理解科学丛书 9787302400660 卢昌海-RT
- 藏·语:西藏人文地理传奇
- {RT}寻访海洋生物-金翔龙 陆儒德 中译出版社(原中国对外翻译出版公司) 9787500
- 幸福的方法
- 40亿年的风雨历程—动物进化
- 西藏拉萨(中英文)
- 空想科学理科读本