点击选择搜索分类
首页 - 乡村小说- 正文
☆☆☆☆☆
||
店铺: 宇涛伟业图书专营店 出版社: 中国纺织出版社 ISBN:9787506471459 商品编码:27397412048
从零开始学西餐 烹饪/美食 书籍 电子书 下载 mobi epub pdf txt
从零开始学西餐 烹饪/美食 书籍-so88
从零开始学西餐 烹饪/美食 书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
店铺: 宇涛伟业图书专营店 出版社: 中国纺织出版社 ISBN:9787506471459 商品编码:27397412048
商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
商品名称: | 从零开始学西餐 烹饪/美食 书籍 |
作者: | 文怡 编 |
定价: | 25.8 |
出版社: | 中国纺织出版社 |
出版日期: | 2011-01-01 |
ISBN: | 9787506471459 |
印次: | |
版次: | 1 |
装帧: | 平装 |
开本: | 16开 |
内容简介 |
本书为文怡“心”厨房系列图书,先介绍了西餐原料、调料及西餐中基础酱汁、酱料的做法,再详细介绍了60多道西餐的做法,原料、调料、做法详细,步骤图一目了然,方便读者学习。全书图文并茂,版式精美。 美食达人文怡带您领略舌尖上的中国、味蕾上的盛宴。 |
目录 |
西餐入厨基础知识 原料、工具介绍 基础底汤调制 基础汁调制 基础酱料调制 开胃菜 凯撒沙拉 番茄芝士沙拉 尼斯沙拉 黑醋香腌蘑菇 煎鹅肝 法式焗蜗牛 土豆泥 炸薯条 烤土豆 炸鳕鱼丸子 蟹肉饼配芒果沙沙 汤品 罗宋汤 冬阴功汤 法式海鲜浓汤 法式洋葱汤 土豆大葱汤 法式连度豆汤 菌味鸡清汤 龙虾汤 西班牙冷汤 意大利蔬菜汤 奶油蘑菇汤 面、饭、汉堡、三明治 咸味西多士 白酱意面 汉堡包 红花鸡肉意饭 金枪鱼三明治 俱乐部三明治 奶酪菠菜意饺 西班牙海鲜饭 新加坡海鲜汤面 意大利蘑菇烩饭 意大利千层面 意式土豆疙瘩 意大利肉酱面 主菜 嫩煎金枪鱼配芝麻菜 白酒汁煎杏仁鳕鱼 橄榄芝士酿鱿鱼 奶油芝士煽龙虾 西式纸包鲈鱼 卡真粉煎扇贝 杏仁碎烤大虾 英式炸鱼配薯条 煎三文鱼配西兰花 生蚝两吃 酥炸海鲜 法式蓝带鸡胸 蟹肉蘑菇酿鸡胸 咖喱鸡 美式炸鸡 墨西哥鸡肉卷 蜂蜜芥末烤鸭胸 法式煎羊排 番茄芝士猪排 美式烤猪排 烤香肠 红烩牛肉 火腿煎蛋卷 黑椒牛排配什蔬 红酒炖牛肉 维也纳牛排 西冷牛排 文怡课堂 |
编辑 |
从零开始学西餐 烹饪/美食 书籍 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 探秘百科 无限探索版:树的秘密
- 现代纺织工程技术丛书:织物样品分析与设计(第2版)
- 恒星运动和宇宙结构 亚瑟斯坦利爱丁顿(英) 者:张建文
- 变频器、软启动器及PLC实用技术手册(简装版)
- 乐乐的工作日记-精灵是我们最好的伙伴-奥奇传说精灵总动员-2
- 萧红全集:呼兰河传 小城三月 马伯乐 生死场 又是春天(套装共5册)
- 正版 动物手绘图谱 哺乳动物 9787545217254 曾日明 上海世纪出版股份有限公司
- 聚合物共混改性原理及应用
- 漫步到宇宙尽头
- 同桌冤家走天下:大都会里的小纽约客
- {RT}历经磨难的科学巨人-齐浩然著 金盾出版社 9787508299549
- 电工学电子技术:同步辅导及习题全解(下)(第7版)(新版)
- 写给中小学生的法布尔昆虫记 第十卷 的生活 9787542768438 法布尔(Fabre
- 随书赠书签+明信片【丁磊亲笔作序】听什么歌都像在唱自己 网易云音乐乐评精选集网易云音书
- 青少年水域安全教育读本 9787535291974