葡萄酒课 范恒杏 9787200086737-so88
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图书介绍
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范恒杏 著
店铺: 北京十翼图书专营店 ISBN:9787200086737 商品编码:29637418255 包装:软精装 出版时间:2011-05-01
基本信息
书名:葡萄酒课
定价:128.00元
售价:41.0元,便宜87.0元,折扣32
作者:范恒杏
出版社:暂无
出版日期:2011-05-01
ISBN:9787200086737
字数:
页码:
版次:1
装帧:软精装
开本:16开
商品重量:0.599kg
编辑推荐
由范恒杏编著的《葡萄酒课》对葡萄酒爱好者颇有助益,可以帮助他们奠定扎实的知识基础,让他们有信心在迷人的葡萄酒世界中探索得更远。葡萄酒是人类远古、精奥和多样的酒类饮料,对它的学习和品鉴永无止境,本书能引导人们走出初的几步。
内容提要
由范恒杏编著的《葡萄酒课》对葡萄酒爱好者颇有助益,可以帮助他们奠定扎实的知识基础,让他们有信心在迷人的葡萄酒世界中探索得更远。葡萄酒是人类远古、精奥和多样的酒类饮料,对它的学习和品鉴永无止境,本书能引导人们走出初的几步。
目录
课 通向葡萄酒世界的后楼梯 邂逅葡萄酒 美酒是怎样炼成的第二课 葡萄酒的身份证 旧世界葡萄酒酒标 新世界葡萄酒酒标第三课 葡萄品种的红白坐标 红葡萄主要品种 白葡萄主要品种第四课 葡萄酒礼仪 葡萄酒品鉴 葡萄酒保存 葡萄酒侍酒第五课 品味旧世界 法国:离天堂更近 意大利:挑战法国红葡萄酒 德国:很白很“甜蜜” 西班牙:苏醒的勇士 葡萄牙:褪去古老之后 瑞士:好酒不出门 希腊:裹着葡萄酒香的民族 奥地利:当葡萄酒遇上音乐第六课 感受新世界 新西兰:新世界贵族 澳大利亚:具远见的酿酒国 智利:异军突起的南美高点 阿根廷:南美未来的主角 南非:明日红酒之星 美国:加州阳光下的葡萄交响第七课 走进葡萄酒世界 葡萄酒世界通行证 葡萄酒拍卖初接触 世界十大名庄巡礼第八课 美酒与美食 葡萄酒佐餐秘籍 葡萄酒与健康第九课 光影中的葡萄酒 以葡萄酒为主题的电影 与葡萄酒相关的电影第十课 红酒客搜吧 寻芳葡萄酒专卖店/酒窖 都市里的红酒吧
作者介绍
文摘
序言
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