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蔡新发 著
店铺: 炫丽之舞图书专营店 出版社: 青岛出版社 ISBN:9787543650695 商品编码:29646409210 包装:平装 出版时间:2009-09-01
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图书介绍
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蔡新发 著
店铺: 炫丽之舞图书专营店 出版社: 青岛出版社 ISBN:9787543650695 商品编码:29646409210 包装:平装 出版时间:2009-09-01
基本信息
书名:精致日本料理
定价:18.00元
作者:蔡新发
出版社:青岛出版社
出版日期:2009-09-01
ISBN:9787543650695
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
日本料理精致与纯粹的原味感,是它能够跻身世界关食舞台的*秘诀。
建议您在品尝日本料理时,不妨用一种与季节更替相互呼应的心态来享受美味。例如,在春天的日本料理中加一些绿色树叶、竹笋及海带芽,夏天加点竹叶,秋天加点红枫……特别是在每年4月,樱花会当仁不让地在日本料理的餐桌上花枝招展一番。换句话说,在四季分明的日本,饮食除了是一种味觉的满足、感官的享受,也多了一份对大自然的尊重。
目录
作者介绍
文摘
序言
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