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董国成 著
店铺: 天乐图书专营店 出版社: 化学工业出版社 ISBN:9787122114952 商品编码:29661280309 包装:平装 出版时间:2011-09-01
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图书介绍
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董国成 著
店铺: 天乐图书专营店 出版社: 化学工业出版社 ISBN:9787122114952 商品编码:29661280309 包装:平装 出版时间:2011-09-01
基本信息
书名:百姓厨房--巧做家常鱼虾
定价:29.80元
作者:董国成
出版社:化学工业出版社
出版日期:2011-09-01
ISBN:9787122114952
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.300kg
编辑推荐
内容提要
本书是一本非常全面而又实用的巧做家常鱼虾的宝典。全书共分为水鱼虾类和海水鱼虾类。其中水鱼虾类有大家非常熟悉的鲫鱼、鲤鱼、草鱼等,海水鱼虾类有鲈鱼、带鱼、比目鱼等。《百姓厨房:巧做家常鱼虾》中的每种鱼作者都贴心的为您介绍了如何能够挑选新鲜的、每种鱼的营养成分是什么,还有在烹饪每种鱼时的烹饪技巧。
本书还用分步详解图的方式为大家展示了每道鱼的详细制作过程,精心为您搭配了每道鱼的配菜,并且还告诉您每道鱼的保健功效,让您吃得美味、吃得健康。
目录
作者介绍
文摘
序言
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