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林江 著
店铺: 琅琅图书专营店 出版社: 中信出版社 ISBN:9787508657226 商品编码:29596549435 包装:平装 出版时间:2016-01-01
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图书介绍
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林江 著
店铺: 琅琅图书专营店 出版社: 中信出版社 ISBN:9787508657226 商品编码:29596549435 包装:平装 出版时间:2016-01-01
图书基本信息 | |||
图书名称 | 食帖07 大丈夫生于厨房 | 作者 | 林江 |
定价 | 39.00元 | 出版社 | 中信出版社 |
ISBN | 9787508657226 | 出版日期 | 2016-01-01 |
字数 | 页码 | ||
版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
开本 | 16开 | 商品重量 | 0.4Kg |
内容简介 |
《食帖07:大丈夫生于厨房》内容简介: 《大丈夫生于厨房》是食帖品牌的第七本纸质出版物,以“男人与下厨”为主题,寻访全世界擅烹男人,他们中有演员、艺术家、设计师、作家、记者、书店人、主厨、美食博主,还有跨越时空的思想家。讲述42个男人与美食的精彩故事,揭开男人爱下厨的各异动机,捕察男人与美味之间的天然关联,公开40道色味俱全的男人私房料理食谱。让没进过厨房的男人爱上厨房,让情迷厨房的男人找到归属。 |
作者简介 |
受访人 朱亚文 / 演员,曾出演《闯关东》《红高粱》《黄金时代》《我是证人》《北上广不相信眼泪》等多部影视作品。 井浦新 / 日本演员、设计师、“匠文化机构”理事长、京都国立博物馆文化大使。 安东尼 / 作家,厨师,已创立工作室。出版过多本畅销书,《陪安东尼度过漫长岁月》系列已被改编为电影,并与漫画家丁冬合著有《二人饭店》。 许志强 / “晓风书屋”创始人,时尚廊前总经理。 龚林轩 / 自由摄影师,自由撰稿人,热爱烹饪和旅行。 安闹闹 / 法国美食博主、电视节目《世界青年说》嘉宾、《你所不知道的中国》节目嘉宾。 河马 / “河马食堂”主人,并创立公众号“河马私家厨房”,分享食器与食物的美好故事。 黑麦 / “黑麦的厨房”创始人、音乐记者。 zhuyi / 暗黑系甜品品牌“黑法师”创始人,HomeBistro下酒菜公众号作者。 雑鱼 / 鱼治设计和料理工作室创始人,《一顿自己的晚餐》作者。 Donal Skehan / 爱尔兰厨师、作家、食物摄影师、电视烹饪节目主持人。已出版《厨房英雄》系列烹饪书。 Gabriel Cabera / The Artful Desperado美食艺术博主。 Talib Hudda / 加拿大主厨,曾任丹麦哥本哈根米其林一星餐厅Marchal的厨师总管,2015年来到北京,现任GEROG JENSEN HOUSE行政总厨。 Zien Sam / 美国美食“Sam the Cooking Guy”博主,畅销食谱书作者,电视烹饪节目主持人。 J. Kenji López-Alt /《The Food Lab》专栏作者,Serious Eats烹饪总监。 特约撰稿人 吉井忍 / 日籍华语作家,曾在中国成都留学,法国南部务农,辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。现旅居北京,专职写作。著有《四季便当》《本格料理物语》等日本文化相关作品。 张佳玮 / 自由撰稿人。生于无锡,长居上海,现游学法国;已出版多部小说集、随笔集、艺术家传记等。 老波头 / 上海人,专栏作家,江湖人称“猪油帮主”。著有《不素心:肉食者的吃喝经》《一味一世界——写给食物的颂歌》。 杨函憬 / goodone旧物仓及中古厨房创办人。 余师 / 网名“肥肥鱼”,著有《*孤独的冰箱和有故事的远方》。 Kakeru / 摄影师,美食爱好者。 朱添舒 / 美食与摄影爱好者。 |
目录 |
编辑推荐 |
《食帖07:大丈夫生于厨房》编辑推荐: 42个男人与美食的精彩故事,40道色味俱全男人私房食谱,寻访全世界擅烹男人,捕察厨男令女人着迷的原因,揭开男人爱下厨的一切动机。让没进过厨房的男人爱上厨房,让情迷厨房的男人找到归属。 据统计,在追求心仪者时,会做饭的男人成功概率比不会做饭的男人高70%。 你可能无法轻松学会弹电吉他,却可以随时拿起锅铲,烧一手好菜,做自己厨房里的Rock Star! 《大丈夫生于厨房》是食帖品牌的第七本纸质出版物,以“男人与下厨”为主题,寻访全世界擅烹男人,他们中有演员、艺术家、设计师、作家、记者、书店人、主厨、美食博主,还有跨越时空的思想家。讲述42个男人与美食的精彩故事,揭开男人爱下厨的各异动机,捕察男人与美味之间的天然关联,公开40道色味俱全的男人私房料理食谱。 食帖WithEating,探索有关食物的生活方式,每月出版一本特集书。 食帖新浪微博:@食帖 食帖微信公众号:witheating 现已出版多本特集书,全国同期热售。 《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》 《食帖02:只为喝杯好咖啡》 《食帖03:食鲜**》 《食帖04:肉!肉!肉!》 《食帖05:全宇宙都在吃甜品》 《食帖06:理想身材,吃即王道!》 |
文摘 |
序言 |
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