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樊小凡 著
店铺: 北京群洲文化专营店 出版社: 新疆人民卫生出版社 ISBN:9787537265775 商品编码:29630210907 包装:平装 出版时间:2016-10-01
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图书介绍
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樊小凡 著
店铺: 北京群洲文化专营店 出版社: 新疆人民卫生出版社 ISBN:9787537265775 商品编码:29630210907 包装:平装 出版时间:2016-10-01
基本信息
书名:从零开始学烘焙:一本上手,轻松学会
定价:35.00元
作者:樊小凡
出版社:新疆人民卫生出版社
出版日期:2016-10-01
ISBN:9787537265775
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
这是一本针对烘焙爱好者的入门类美食书。书中介绍了饼干、蛋糕、蛋挞、派、吐司、面包、等多种常见西点的做法,基本涵盖了学习烘焙所再循序渐进。用详实、清晰的步骤讲解经典的配方,贴心、细致、关键的提示,保证烘焙新人一目了然,一学就会,轻松享受烘焙带来的无限乐趣。
目录
作者介绍
蛋糕技师,甜品设计师,艾客手工烘焙创始人。从事烘焙行业后,积累了相当深厚的烘焙经验,本着个性的设计理念,创造出独特的充满爱和健康的美味烘焙作品。爱上烘焙是从做好吃的东西给自己、家人和朋友开始的。一切关于烘焙的美好的小确幸和小甜蜜,都是因为多了一点点耐心和细心,做自己喜欢和开心的事是我一直坚持的信念,不曾改变。
文摘
序言
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