点击选择搜索分类
首页 - 养生/保健- 正文
☆☆☆☆☆
||
郭文俊 著
店铺: 博古通今图书专营店 出版社: 北京日报出版社(原同心出版社) ISBN:9787547717110 商品编码:29668918043 包装:平装 出版时间:2015-08-01
正版 飨宴 郭文俊 9787547717110 电子书 下载 mobi epub pdf txt
正版 飨宴 郭文俊 9787547717110-so88
正版 飨宴 郭文俊 9787547717110 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
郭文俊 著
店铺: 博古通今图书专营店 出版社: 北京日报出版社(原同心出版社) ISBN:9787547717110 商品编码:29668918043 包装:平装 出版时间:2015-08-01
基本信息
书名:飨宴
定价:38.0元
作者:郭文俊
出版社:北京日报出版社(原同心出版社)
出版日期:2015-08-01
ISBN:9787547717110
字数:153000
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
本书以简练易懂的语言,从食材的选取到用料、调料的手把手指导,再加上额外的制作小贴士的用心提醒,让读者在赏心悦目的阅读学习中,在家里就能轻易做出一道道只有在**餐厅才能吃到的精致营养的菜肴、甜点。
内容提要
本书是亚洲厨师协会(ACA)大陆首席执行主席郭文俊创制的102道菜品的制作介绍。这些菜品是作者在研究古人尤其是官府人家饮食标准:“不时,不食”和“不精,不烹”的基础上,把普通的食材,在适合的时节,用朴素的烹饪方式,做出赏心悦目的官府飨宴系列。
目录
作者介绍
郭文俊,艺名:李博,“官府养生菜”创始人,中国药膳大师,丁氏御厨第八世传人,亚洲厨师协会(ACA)大陆首席执行主席,香港郭氏厨业国际管理集团(大陆)首席总裁兼菜品开发技术总监,中国厨师网创建者、御海棠(北京)酒店管理有限公司董事长,国家高级烹调技师、中国烹饪大师。
文摘
序言
正版 飨宴 郭文俊 9787547717110 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 火箭发动机结构完整性评估数值方法
- Hi艺术002: 798艺术区的进与退 中信出版社
- 昆虫记-“慢读”系列
- 中国先锋艺术思想史第1卷,世界关系美学
- 新华正版童书什么是什么AR特别版德国少儿百科知识全书全套6册3-6-8岁儿童科普百科全书
- 古鉨精选
- 通用博物学图典 【法】夏尔·亨利·德萨利纳·奥尔比尼(Ch
- 剧院运营管理
- 海洋小百科全书-海洋军事
- 陶瓷器 陕西历史博物馆珍藏 陶瓷艺术 正版图书籍 陕西人民美术出版社出版
- 课堂上听不到的奇趣生物知识
- 科学自配畜禽饲料丛书:科学自配羊饲料
- 科技世界-英国少儿插画百科
- 钢铁是怎样炼成的 上下册 毅进 连环画小人书32开精装 布脊版 连社雷人版
- 你不可不知的50个物理知识