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美食生活工作室 著
店铺: 韵读图书专营店 出版社: 青岛出版社 ISBN:9787555223467 商品编码:29654970624 包装:精装 出版时间:2015-08-01
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图书介绍
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美食生活工作室 著
店铺: 韵读图书专营店 出版社: 青岛出版社 ISBN:9787555223467 商品编码:29654970624 包装:精装 出版时间:2015-08-01
图书基本信息 | |||
图书名称 | 巧厨娘诱惑川菜一学就会 | 作者 | 美食生活工作室 |
定价 | 29.80元 | 出版社 | 青岛出版社 |
ISBN | 9787555223467 | 出版日期 | 2015-08-01 |
字数 | 页码 | 288 | |
版次 | 1 | 装帧 | 精装 |
开本 | 16开 | 商品重量 | 0.4Kg |
内容简介 |
《巧厨娘诱惑川菜一学就会》收录近500款菜品。凉拌部分包括经典川菜、新派川菜、川味小吃火锅。书中由简入繁、循序渐进地介绍了各类菜品的制作方法,大部分菜品都配有详细的图示步骤,还有实用的制作心得,菜品全面,简单上手。 |
作者简介 |
目录 |
写在前面 经典川菜之火辣魅力 地道川菜之美味密码 百菜百味之味型传奇 新派川菜之美味变身 绝色小吃之川味悠长 01诱人凉菜 姜汁菠菜 芥油芦笋 蓑衣黄瓜 鱼香空心菜 生拌五样 酸辣登天双丝 红油甘蓝 四川泡菜 香辣泡菜 泡椒杏鲍菇 鱼香山豆角 山椒拌白萝卜 …… |
编辑推荐 |
文摘 |
序言 |
写在前面 经典川菜之火辣魅力 地道川菜之美味密码 百菜百味之味型传奇 新派川菜之美味变身 绝色小吃之川味悠长 01诱人凉菜 姜汁菠菜 芥油芦笋 蓑衣黄瓜 鱼香空心菜 生拌五样 酸辣登天双丝 红油甘蓝 四川泡菜 香辣泡菜 泡椒杏鲍菇 鱼香山豆角 山椒拌白萝卜 …… |
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