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河水洋洋 著
店铺: 天乐图书专营店 出版社: 青岛出版社 ISBN:9787555246527 商品编码:29655524917 包装:平装-胶订 出版时间:2016-11-01
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图书介绍
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河水洋洋 著
店铺: 天乐图书专营店 出版社: 青岛出版社 ISBN:9787555246527 商品编码:29655524917 包装:平装-胶订 出版时间:2016-11-01
基本信息
书名:洋味儿快餐手册 披萨汉堡三明治沙拉制作详解
定价:48.00元
作者:河水洋洋
出版社:青岛出版社
出版日期:2016-11-01
ISBN:9787555246527
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
没有不健康的食物,只有不健康的生活方式。博士二人组河水洋洋,入刀犀利,鞭辟入里,将“人人喊打”的洋快餐演绎得美轮美奂。
内容提要
超级披萨、香辣鸡腿堡、劲爆鸡米花、瑞典肉丸、老北京鸡肉卷、葡式蛋挞……跨国快餐连锁店的这些看家菜式,我们用*基础的原料、*普通的炊具,在自家厨房也能轻松复制。
博士二人组河水洋洋移居海外多年,卧底快餐连锁店,手把手教你制作*正宗的异国美味,超详尽!超精准!超简单!
这里有把小吃做地道的门道,让快餐好吃又健康的秘方。
目录
作者介绍
河水洋洋,其实包括两个人,一个是洋洋,摄影兼写作,另外一个是洋洋先生,菜肴设计和烹饪。洋洋是医学博士,做过十几年的外科医生,洋洋先生是工学博士,从事机械和光学设计。两个人移居澳洲多年,平时喜欢的事情就是用理性思维的手术刀解剖美食菜肴,用工程学的手段把它们复制出来,再用学术论文的态度写出来和大家一起分享。
文摘
序言
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