点击选择搜索分类
首页 - 文化- 正文
☆☆☆☆☆
||
张文彦,周秀来 著
店铺: 炫丽之舞图书专营店 出版社: 北京科学技术出版社 ISBN:9787530434529 商品编码:29630963365 包装:精装 出版时间:2007-01-01
再现随园食单 电子书 下载 mobi epub pdf txt
再现随园食单-so88
再现随园食单 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
张文彦,周秀来 著
店铺: 炫丽之舞图书专营店 出版社: 北京科学技术出版社 ISBN:9787530434529 商品编码:29630963365 包装:精装 出版时间:2007-01-01
基本信息
书名:再现随园食单
定价:268.00元
作者:张文彦,周秀来
出版社:北京科学技术出版社
出版日期:2007-01-01
ISBN:9787530434529
字数:
页码:460
版次:1
装帧:精装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
《再现随园食单》以直观的形式再现《随园食单》并探讨了“随园菜”的发展演变,对于研究中国饮食文化、中国烹饪发展史,研究清代中期烹饪原料、调料、技法的发展状况,研究当时的民风民俗尤其是官府人家的饮食好尚,都有重要的参考价值。
目录
作者介绍
文摘
序言
再现随园食单 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 视觉天下探索发现丛书:解秘古今悬疑大案
- 9787121129254 上班就是这么给力:在办公室获得成就与幸福的10堂课(双色) 电
- 货币的旅行-指尖上的探索-第七辑-A本
- 机遇在于把握 9787502168544 石油工业出版社
- BF-灿烂人生-电视文学剧本-(上.下册)-郑子毅 哈尔滨工业大学出版社 97875603
- 妙趣横生的心理学(第二版) (美)麦格劳·希尔编写组,王芳
- 三磅宇宙与神奇心智(2017年中国好书)
- 数码单反摄影 (日)清水哲朗,乐馨
- 科学可以这样看丛书:失落的非洲寺庙 9787229126308 [南非] 迈克尔特林格-R
- 改善状态的心理调节法9787518045822 中国纺织出版社 康佳
- {RT}物种战争之双刃剑-倪永明 中国社会出版社 9787508749174
- 犬的记忆终章 日 森山大道 中信出版社
- 动物探索1(英语科普阅读系列)
- 正版 不仅仅说"茄子"—数码人像摄影 9787560954349 倪楠 华中科技大学出版社
- 神秘北纬30°