乐享葡萄酒 9787503236693-so88
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图书介绍
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澳奥利弗,林静 著
店铺: 广影图书专营店 出版社: 中国旅游出版社 ISBN:9787503236693 商品编码:29657852483 包装:平装 出版时间:2009-04-01
基本信息
书名:乐享葡萄酒
定价:46.00元
作者:(澳)奥利弗 ,林静
出版社:中国旅游出版社
出版日期:2009-04-01
ISBN:9787503236693
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:大32开
商品重量:0.522kg
编辑推荐
澳大利亚**葡萄酒评论家,为中国读者量身打造,告知您关于葡萄酒应该知晓的一切,为您开启享受葡萄酒的快乐旅程。
葡萄酒绝不是高高在上!
您是否曾经面对林林总总的进口葡萄酒,不知如何下手?当朋友们把西拉、雷司令或是赤霞珠挂在嘴边、热切讨论的时候,您是否曾经迷惑不解?让我们来帮助您走出困境!
现在就开始阅读本书,风趣幽默的杰里米将告诉您享受葡萄美酒是多么容易与惬意!
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内容提要
本书是澳大利亚*葡萄酒评论家杰里米·奥利弗(JeremyOliver)先生为中国读者量身打造,告知您关于葡萄酒应当知晓的一切,为您开启享受葡萄酒的快乐旅程。
奥利弗先生注意到中国消费者想了解更多葡萄酒知识的渴望,为此他专门为中国市场打造了此本葡萄酒探索之旅的书籍。《和杰里米一起乐享葡萄酒》设计精美,图文并茂,主要分为三个主要部分,葡萄酒基础知识,葡萄酒常见问题解答以及在中国有售的290支亲民的澳大利亚葡萄酒的品鉴。
阅读本书,您将了解什么是葡萄酒,葡萄的种植地区、葡萄的品种,葡萄酒的酿造、成熟和品尝,葡萄酒的贮存与侍酒。还能在葡萄酒常见问题解答部分解开心中疑问,比如如何试酒,哪些酒需要冷藏,葡萄酒应该藏多久,如何醒酒,如何开瓶,新世界和旧世界的葡萄酒有什么差别,年份有什么秘密,挂杯说明什么等等。还能找到搭配澳大利亚佳酿与中国各地美食的诀窍,更有在中国有售的290支亲民的澳大利亚葡萄酒的品评笔记,包括精美酒标欣赏、口味介绍、品尝要点和*品尝期点评。本书随附由澳大利亚葡萄酒和白兰地管理局(AWBC)制作的“澳大利亚:世界”多媒体葡萄酒教学中文DVD,包括葡萄酒知识、行业信息以及录像讲授等内容,*物超所值!
目录
作者介绍
杰里米·奥利弗是当今澳大利亚*影响力的葡萄酒作家、评论家。 他挚爱澳大利亚葡萄酒,必要时也不惧怕对澳大利亚葡萄酒提出挑战与批评。他是的独立酒评人,凭借着对葡萄酒的深度研究,被杂志AustralianWine Selector评选为2005年年度葡萄酒作家。
文摘
序言
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