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甘智荣 著
店铺: 东宇盛图书专营店 出版社: 黑龙江科学技术出版社 ISBN:9787538895117 商品编码:29658730791 包装:精装 出版时间:2018-04-01
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图书介绍
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甘智荣 著
店铺: 东宇盛图书专营店 出版社: 黑龙江科学技术出版社 ISBN:9787538895117 商品编码:29658730791 包装:精装 出版时间:2018-04-01
基本信息
书名:健康蔬果汁
定价:39.80元
作者:甘智荣
出版社:黑龙江科学技术出版社
出版日期:2018-04-01
ISBN:9787538895117
字数:
页码:
版次:1
装帧:精装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
蔬果汁中有哪些营养成分常见的水果蔬菜,随意搭配组合就能组成口味和营养成分不同的蔬果汁,口感,安全营养。那么蔬果汁中究竟含有哪些与我们健康息息相关的重要成分呢?「维生素」蔬菜水果中含有丰富的维生素,特别是维生素C 、维生素A 、维生素E。 新鲜的蔬菜和水果是维生素C的主要食物来源。维生素C的主要功能是促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口的更快愈合;促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长机体寿命;改善铁、钙和叶酸的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病;促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血;增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力;防癌抗癌。维生素A 能维持正常的视觉功能;维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成;维持骨骼正常的生长发育;促进生长与生殖;抑制肿瘤的生长;在化妆品中用作营养成分添加剂,能防止皮肤粗糙。
内容提要
由水果与蔬菜组成的蔬果汁里,蕴藏着许多的营养,我们只知道喝蔬果汁对身体有益,却不知怎么搭配,具体有什么功效。本书就从功效分类,介绍了100多款健康蔬果汁,教大家制作健康蔬果汁,有美白养颜、排毒、增强免疫力等功效。打造健康生活就是这么简单!
目录
作者介绍
文摘
序言
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