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甘智荣 著
店铺: 博学精华图书专营店 出版社: 中国纺织出版社 ISBN:9787518031276 商品编码:29624265286 包装:平装-胶订 出版时间:2017-03-01
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图书介绍
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甘智荣 著
店铺: 博学精华图书专营店 出版社: 中国纺织出版社 ISBN:9787518031276 商品编码:29624265286 包装:平装-胶订 出版时间:2017-03-01
基本信息
书名:我的10分钟三明治料理
:39.80元
售价:29.1元,便宜10.7元,折扣73
作者:甘智荣
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2017-03-01
ISBN:9787518031276
字数:
页码:160
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
《我的10分钟三明治料理》包含105道百变三明治,可作为早午餐的美味三明治、作为备用粮的冷藏三明治、招待客人的精致三明治以及世界各国的经典三明治,带上味觉一起巡游三明治的魔法世界吧。
内容提要
三明治制作简单、色味俱全,用一点酱料、几片吐司,就能轻松做出高颜值的美味料理。《我的10分钟三明治料理》详细介绍三明治制作需要的食材、酱料、工具等,并附有80多种精心挑选的菜例和*好玩的三明治搭配技巧,同步视频教学,一看就会,藏在三明治里的美食艺术,就是要霸占你的味蕾!
目录
作者介绍
甘智荣师傅专业造诣深厚,从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网(.zhirongcook.)。并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学。
文摘
序言
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