点击选择搜索分类
首页 - 工业技术- 正文
☆☆☆☆☆
||
英布瑞斯通,白鲜平 著
店铺: 典则俊雅图书专营店 出版社: 河南科学技术出版社 ISBN:9787534968839 商品编码:29857518182 包装:精装 出版时间:2014-06-01
风靡全球的欧式面包烘焙教科书 (英)布瑞斯通 ,白鲜平 电子书 下载 mobi epub pdf txt
风靡全球的欧式面包烘焙教科书 (英)布瑞斯通 ,白鲜平-so88
风靡全球的欧式面包烘焙教科书 (英)布瑞斯通 ,白鲜平 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
英布瑞斯通,白鲜平 著
店铺: 典则俊雅图书专营店 出版社: 河南科学技术出版社 ISBN:9787534968839 商品编码:29857518182 包装:精装 出版时间:2014-06-01
图书基本信息,请以下列介绍为准 | |
书名 | 风靡全球的欧式面包烘焙教科书 |
作者 | (英)布瑞斯通 ,白鲜平 |
定价 | 68.00元 |
ISBN号 | 9787534968839 |
出版社 | 河南科学技术出版社 |
出版日期 | 2014-06-01 |
版次 | 1 |
其他参考信息(以实物为准) | ||
装帧:精装 | 开本:大16开 | 重量:0.4 |
版次:1 | 字数: | 页码: |
插图 |
目录 |
内容提要 |
《风靡全球的欧式面包烘焙教科书》引进自享誉全球的英DK公司,原英文版图书畅销欧美。 全书内容充实,精选超过125款经典面包,插图精美、内容详尽、步骤清晰、材料简单易购,让您轻松做出健康、美味的面包。 全书按面包不同款式和用途分为五个章节,有常经典面包、精美工艺面包、饼式面包及松脆面点、快捷面包及松软面点、香甜花式面包,面包款式包括英格兰早餐玛芬、意大利夏巴达、意式佛卡夏、法式长棍、法式洋葱银鱼比萨、德式培根洋葱比萨、印度烤饼、墨西哥薄面饼、美式玉米粒面包......汇集世界各地经典面食。有烤的、有煎的,有长的面包棒、圆的面包圈,有奶茶小餐包、全麦大面包,有单层的比萨饼、千层的可丽饼蛋糕,有花样百出的麦穗面包、辫子面包、十字面包、麻花面包,有夹心水果面包、核桃面包、果酱面包、巧克力面包,还有搭配蔬菜的四季比萨、搭配肉馅的香酥烤饼......简直包罗万象,只有吃不到,没有做不到。作者仿佛化身为魔法师,将面包进行72变,让人惊呼面包也可以玩出万花筒般的无穷乐趣! |
编辑推荐 |
热销DK烘焙类图书推荐: 《DK风靡全球的欧式蛋糕烘焙教科书》 ◆《DK风靡全球的欧式面包烘焙教科书》精选125款*正宗的经典面包、比萨、馅饼、点心等,以英、法、德、意、丹麦等欧式面包为主,兼取美、俄罗斯、印度等*地道的面包、面饼,以精美的插图、详尽的说明和清晰的步骤图,教您学习亲手为自己、为人烘焙出*健康、*美味的面点。 ◆实物拍摄图片,秀色可餐,鲜艳欲滴,吃货小编观之简直食指大动,垂涎三尺^_^ ◆手把手的文字教程 一步步的美图示范,一目了然、疑惑尽解,让您收获更多快乐和自信! |
作者介绍 |
卡洛琳 · 布瑞斯通,早年是活跃于际T台的专业模特,对食物的克制反而激发了对烹调、烘焙的热爱。1996年注册曼娜食品公司,新鲜、健康又时尚的饮食风格迅速被市场认同,很快征服了演艺界名流、画廊、剧场、甚至时尚杂志传媒等领域内口味挑剔的客户。 这几年,事业稳定的卡洛琳越来越多地出现在电视台的餐饮节目,和社区的各种相关活动中,担任嘉宾主持或者评委。把自己的心得付诸于文字更是卡洛琳*的爱好和娱乐。卡洛琳的作品频繁出现在星期六泰晤士报上,本书——《庭小菜园食谱》已经出版。 业余时间里,卡洛琳*打理自己的小菜园,也很愿意在乡间、在外寻觅和品尝各种奇异的食物。 |
序言 |
风靡全球的欧式面包烘焙教科书 (英)布瑞斯通 ,白鲜平 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 科技世界-英国少儿插画百科
- 爱语暖心田
- 嗨 元素 奇幻旅程 元素化学科普书 趣味化学实验化学元素化合物基础知识全集 元素之旅化学科普漫画故事
- 电子技术一体化教程 9787564086114
- 科学平行(2017) 9787504674678
- 感恩婚姻:影响人一生的90个世界经典婚姻故事
- “人与地球的明天”科普书系 大地之美:千姿百态的地貌 北京出版集团公司,北京出版社
- 与幸福相随
- 揭开世界文化之谜
- 青少年科普图书馆:青少年应该知道的雷达
- 满58包邮 未来架构师(上、下) 9787540783747 《未来架构师》节目组著 漓
- 有六Q的女人好命
- 100则故事启示录:科学大发现
- LED照明产品绿色制造评价体系与典型案例分析
- 世界航天科普丛书:突破卡门线——运载火箭