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胡永济著 著
店铺: 华裕京通图书专营店 出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538190021 商品编码:29729831944 包装:平装 出版时间:2015-02-01
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图书介绍
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胡永济著 著
店铺: 华裕京通图书专营店 出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538190021 商品编码:29729831944 包装:平装 出版时间:2015-02-01
图书基本信息 | |||
图书名称 | 健康营养家常菜 | 作者 | 胡永济著 |
定价 | 32.8元 | 出版社 | 辽宁科学技术出版社 |
ISBN | 9787538190021 | 出版日期 | 2015-02-01 |
字数 | 307000 | 页码 | |
版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
内容简介 |
本书共分为8个篇章,分别是烹饪技巧篇、蔬菜篇、菌菇篇、豆制篇、水产篇、禽蛋篇、牛羊肉篇、猪肉篇,每道菜品都配有精美的图片,还配有详细的文字说明,并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度,全面解决您的难题。您可以根据自己采购到的原料,寻找适合自家口味的做法。即使是新手,只要翻开本书也能轻松上手,步步进阶,做出一桌让全家人胃口大开的美味菜肴。 精选日常生活中常吃的、想吃的、烹饪起来简单省时的、吃起来美味且健康的家常菜,与家人一起用舌尖感受美食,用味觉体验人生。 |
作者简介 |
胡永济:高级营养师,现任中国人民解放军预防医学会委员、中国人民解放军营养与卫生学会委员、全军健康教育委员会委员、中国人民解放军第三军医大学预防医学及现代医学硕士研究生,主要从事预防及保健,营养等方面的工作,多年来对本职工作有独特的见解,共发表论文40余篇,专刊1部,凭借多年对营养学、保健学的研究经验,将日常餐桌上的饮食与营养保健学有机结合为保健营养家常菜系,倡导“以自然之道养自然之身”的营养理念。 |
目录 |
精彩内容敬请期待 |
编辑推荐 |
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文摘 |
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序言 |
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